From Wikipedia, the free encyclopedia
Asparagusna kiselina, S2(CH2)2CHCO2H je organosumporna karboksilna kiselina koja je prisutna u biljci asparagus. Ona može da bude metabolički prekurzor drugih mirisnih tiolnih jedinjenja.[7] Biosintetičke studije su pokazale da je asparaginska kiselina izvedena iz izobuterne kiseline.[8] Ova bezbojna čvrsta materija ima tačku topljenja od 75,7–76,5 °C.[6] Odgovarajući ditiol (t.klj. 59,5–60,5 °C) je takođe poznat;[9] i naziva se dihidroasparagusna kiselina ili dimerkaptoizobutirinska kiselina.
Asparagusna kiselina[1] | |
---|---|
IUPAC ime | |
Identifikacija | |
CAS registarski broj | 2224-02-4 |
PubChem[2][3] | 16682 |
ChemSpider[4] | 15819 |
KEGG[5] | |
ChEBI | 18091 |
Jmol-3D slike | Slika 1 |
Svojstva | |
Molekulska formula | C4H6O2S2 |
Molarna masa | 150.22 g mol−1 |
Agregatno stanje | Bezbojna čvrsta materija |
Gustina | 1,50 cg/cm3 |
Tačka topljenja |
75.7–76.5 °C[6] |
Tačka ključanja |
323.9 °C @ 760mmHg |
Opasnost | |
Tačka paljenja | 149.7 °C |
(šta je ovo?)
(verifikuj)
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala | |
Infobox references |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.