Anserin
From Wikipedia, the free encyclopedia
Anserin (beta-alanil-N-metilhistidin) je dipeptid prisutan u skeletalnim mišićima i mozgu sisara[6] i ptica.
Quick Facts Identifikacija, Svojstva ...
Anserin | |
---|---|
IUPAC ime | |
Drugi nazivi | beta-Alanil-N(pi)-metil-L-histidin |
Identifikacija | |
CAS registarski broj | 584-85-0 Y |
PubChem[1][2] | 112072 |
ChemSpider[3] | 100482 Y |
KEGG[4] | C01262 |
ChEBI | 18323 |
ChEMBL[5] | CHEMBL448301 Y |
Jmol-3D slike | Slika 1 |
Svojstva | |
Molekulska formula | C10H16N4O3 |
Molarna masa | 240,25904 |
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala | |
Infobox references |
Close
On je antioksidans (oko 5 puta jači od karnozina). pKa vrednost imidazolnog prstena histidina u anserinu je 7,04. Iz tog razloga je arserin efektivan bufer na fiziolopkom pH.[7]