![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Beta_D-Glucuronic_acid.svg/langsh-640px-Beta_D-Glucuronic_acid.svg.png&w=640&q=50)
Šećerna kiselina
From Wikipedia, the free encyclopedia
Šećerne kiseline su monosaharidi sa karboksilnom grupom.[1]
Glavne klase šećernih kiselina su:
- Aldonske kiseline, kod kojih je aldehidna funkcionalna grupa aldoze oksidovana
- Aldulozonske kiseline, kod kojih je prva hidroksilna grupa 2-ketoza oksidovana čime se kreira α-ketokiselina.
- Uronske kiseline, u kojima je terminalna hidroksilna grupa aldoze ili ketoze oksidovana
- Aldarne kiseline, kod kojih su oba kraja aldoze oksidovana
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |