![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Curry_and_rice.jpg/640px-Curry_and_rice.jpg&w=640&q=50)
Японское карри
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
У этого термина существуют и другие значения, см. Карри.
Карри (яп. カレー, カレーライス Карэ, Карэ райсу) — японское блюдо, представляющее собой мясо-овощной гарнир со смесью пряностей карри. Обычно употребляется с рисом или с лапшой удон, также просто с хлебом и как начинка для пирожков.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Curry_and_rice.jpg/320px-Curry_and_rice.jpg)
Пришедшее в японскую кухню в конце XIX века через Великобританию (почему, собственно, и считается в Японии блюдом европейской, а не азиатской кухни), к концу XX века карри приобрело такую популярность, что в настоящее время считается национальным блюдом Японии.[1]