Фитоэстрогены
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Фитоэстроге́ны (Phytoestrogens) — это разнородная группа природных нестероидных растительных соединений, которые благодаря своему строению, сходному с эстрадиолом, могут вызывать эстрогенный и (или) антиэстрогенный эффект.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/ba/Phytoestrogens.png)
Их название происходит от фито- (др.-греч. φυτόν — «растение») и эстроген (от эструс, др.-греч. οἶστρος — «мучительная страсть», «ярость» и -ген, от др.-греч. -γενής — «рождённый»).
Фитоэстрогены были впервые обнаружены в 1926 году, но не было понятно, могут ли они оказывать какой-либо эффект на метаболизм человека и животных. В настоящее время известно, что многие привычные пищевые продукты в разном количестве содержат фитоэстрогены[1][2][3].