Унаги
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уна́ги (яп. うなぎ) — японское слово для обозначения речного угря, особенно японского (лат. Anguilla japonica, Нихон унаги, 日本鰻[1]). Унаги является распространенным ингредиентом в японской кулинарии. Этого угря не следует путать с морским угрём, который известен как анаго[англ.] на японском языке.
Краткие факты Унаги, Входит в национальные кухни ...
Унаги | |
---|---|
яп. うなぎ | |
Входит в национальные кухни | |
Японская кухня | |
Страна происхождения | |
Компоненты | |
Основные |
|
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть