![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Betor.jpg/640px-Betor.jpg&w=640&q=50)
Уборка урожая
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Убо́рка урожа́я — совокупность работ на завершающей стадии земледелия. Включает сбор зрелого урожая с полей, доставку его к месту послеуборочной обработки, саму послеуборочную обработку, доставку урожая в места хранения или продажи. Современная уборка урожая характеризуется высокой степенью механизации.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Betor.jpg/640px-Betor.jpg)
Жатва — это срезание зерна или бобов для сбора урожая, обычно с использованием косы, серпа или жатки[1]. На небольших фермах с минимальной механизацией уборка урожая является наиболее трудоёмким видом деятельности в период вегетации. На больших механизированных фермах уборка урожая использует самую дорогую и сложную сельскохозяйственную технику, такую как комбайн. Автоматизация процессов повысила эффективность как процесса посева, так и сбора урожая. Специализированное уборочное оборудование, использующее конвейерные ленты для имитации мягкого захвата и перемещения массы, заменяет ручную работу по удалению каждого проростка вручную[2]. Термин «сбор урожая» в общем использовании может включать в себя немедленную обработку после сбора урожая, включая очистку, сортировку, упаковку и охлаждение.
Завершение сбора урожая знаменует собой конец вегетационного периода или цикла выращивания для определённой культуры, а социальная значимость этого события делает его центром сезонных праздников, таких как праздники урожая, встречающиеся во многих религиях.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/%D0%A3%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8B_%D0%B2_%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%85%D0%BE%D0%B7%D0%B5_%D0%90%D1%80%D0%B3%D1%83%D0%BD.jpg/320px-%D0%A3%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8B_%D0%B2_%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%85%D0%BE%D0%B7%D0%B5_%D0%90%D1%80%D0%B3%D1%83%D0%BD.jpg)