![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2f/Sassicaia.jpg/640px-Sassicaia.jpg&w=640&q=50)
Супертосканские вина
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Супертосканские вина — общее название красных тосканских виноградных вин, исторически не типичных для региона. Супертосканские вина представляют собой смесь «международных» сортов винограда (как правило, французского происхождения) и выдерживаются в бочках меньшего размера, чем принято в Тоскане. Несмотря на высокие оценки, супертосканские вина долгое время классифицировались как столовые из-за несоответствия технологии их производства нормам итальянской сертификации.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2f/Sassicaia.jpg/640px-Sassicaia.jpg)
Характерная черта супертосканских вин — использование небольших бочек из французского дуба. Эти вина производят либо из международных сортов винограда (мерло, каберне-совиньон, сира, каберне-фран) как ассамбляжи (купажи) в стиле Бордо, либо из наиболее распространённого в Италии сорта санджовезе. Также встречаются бленды (смеси) международных сортов с санджовезе. Культовыми[англ.] стали такие «супертосканцы», как Sassicaia, Ornellaia, Masseto.