![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/af/Homelard.jpg/640px-Homelard.jpg&w=640&q=50)
Смалец
жир, вытопленный из сала / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Смалец?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
Сма́лец (пол. smalec) или лярд (лат. lardum) — жир, вытопленный из сала. Часто для изготовления смальца используется нутряной жир как самый малопригодный для других целей.
Краткие факты Смалец, Компоненты ...
Смалец | |
---|---|
![]() домашний смалец | |
Компоненты | |
Основные | сало, шпик, нутряной жир, шкварки |
![]() |
Закрыть
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Schmalz-diverse-1.jpg/640px-Schmalz-diverse-1.jpg)
Чистый свиной смалец, смалец со шкварками, гусиный смалец, топлёное сливочное масло
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Swift%27s_Silverleaf_Brand_Pure_Lard%2C_1916.jpg/640px-Swift%27s_Silverleaf_Brand_Pure_Lard%2C_1916.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Chleb_ze_smalcem.jpg/320px-Chleb_ze_smalcem.jpg)