Loading AI tools
Из Википедии, свободной энциклопедии
Свагдрика (швед. svagdricka, буквально «слабый напиток») — разновидность сладкого, темного, слабоалкогольного (крепостью менее 2,25 %) солодового напитка или эля.
В начале XX века местное производство свагдрики было распространено по всей Швеции, но в последние десятилетия её популярность пошла на убыль.[1] Это напиток верхового брожения, непастеризованный и напоминает русский квас. Это один из двух старых шведских сортов пива, дошедших до наших дней (второй — gotlandsdricka).[2] К настоящему времени осталось всего несколько производителей, и объёмы их производства сильно колеблются в зависимости от сезона с пиками в период Рождества и Пасхи, когда его употребляют вместе с традиционными шведскими блюдами[3], хотя по популярности его затмевает юлмуст.
Свагдрика была любимым напитком Карла XII.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.