![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Sucre_blanc_cassonade_complet_rapadura.jpg/640px-Sucre_blanc_cassonade_complet_rapadura.jpg&w=640&q=50)
Сахар
распространённый продовольственный товар / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Сахар?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
У этого термина существуют и другие значения, см. Сахар (значения).
Запрос «Рафинад» перенаправляется сюда. На эту тему нужно создать отдельную статью.
Са́хар — распространённый продовольственный товар. Основной компонент сахара — сахароза, но кроме неё продукт может также содержать различные примеси. В белом сахаре допускается их содержание до 0,25 %, в рафинированном — до 0,1 %.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Sucre_blanc_cassonade_complet_rapadura.jpg/640px-Sucre_blanc_cassonade_complet_rapadura.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/56/Sugar_2xmacro.jpg/640px-Sugar_2xmacro.jpg)
Увеличенное изображение кристаллов сахарозы
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Sucrose.gif/320px-Sucrose.gif)
Модель молекулы сахарозы
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/Zuckerplastik_zur_Freiheitsidee_1880_Zucker-Museum.jpg/640px-Zuckerplastik_zur_Freiheitsidee_1880_Zucker-Museum.jpg)
Немецкая сахарная скульптура, 1880
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e4/Trionfi_di_Cibele_e_Juno.jpg/640px-Trionfi_di_Cibele_e_Juno.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/16/Achard_Franz_Karl.jpg/320px-Achard_Franz_Karl.jpg)
Сахара́ — то же, что низкомолекулярные углеводы (моно- и олигосахариды). Некоторые из них имеют сладкий вкус[1].