Саласа́р (исп. Salazar) — испанско-баскская фамилия[1], дворянский род и топоним. В португальском и французском произношении — Салаза́р, в английском — Са́лазар.
- Саласар, Абель (1917—1995) — мексиканский актёр, кинорежиссёр, сценарист и продюсер.
- Саласар, Алонсо де (XVI век) — испанский мореплаватель, открывший Маршалловы острова.
- Саласар, Виктор (1933—2017) — аргентинский боксёр.
- Саласар, Виктор Эсекьель (род. 1993) — аргентинский футболист.
- Саласар, Грегорио (1773—1838) — государственный и военный деятель Центральной Америки.
- Саласар, Карлос (1800—1867) — центральноамериканский военный и политический деятель XIX века.
- Саласар, Карлос Энрике — гватемальский шахматист.
- Саласар, Луис де (1658—1734) — испанский специалист по генеалогии.
- Саласар, Николас (род. 1997) — аргентинский футболист.
- Саласар, Пабло (род. 1982) — коста-риканский футболист.
- Саласар, Рамон (род. 1963) — испанский кинорежиссёр.
- Саласар, Сантьяго (род. 1974) — перуанский футболист.
- Саласар, Хайме (1931—2011) — мексиканский футболист, полузащитник.
- Саласар, Хорхе (1939—1980) — никарагуанский предприниматель и политик, убитый сандинистами.
- Саласар, Хосе (род. 1963) — уругвайский футболист, выступавший на позиции полузащитника за сборную Уругвая.
- Саласар, Хосе Грегорио (1773—1838) — центральноамериканский военный и политический деятель середины XIX века.
- Саласар, Хуан де (1508—1560) — испанский конкистадор, основатель Асунсьона.
- Саласар, Хулио Сесар (род. 1993) — мексиканский легкоатлет.
- Саласар, Элисео (род. 1954) — чилийский автогонщик.
- Эспарса-де-Саласар — муниципалитет в Испании, входит в провинцию Наварра.
- Ронкаль-Саласар — историческая область и район (комарка) в Испании, находится в провинции Наварра.