![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Katz%2527s_Deli_-_Lunch.jpg/640px-Katz%2527s_Deli_-_Lunch.jpg&w=640&q=50)
Рубен (сэндвич)
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Сэндвич «Рубен» (Сэндвич Рубена, Рувим-сэндвич) (англ. Reuben sandwich) — американский гриль-сэндвич, состоящий из солонины, швейцарского сыра, квашеной капусты, русского соуса и кусочков ржаного хлеба[1]. После сборки готовится на сковороде или в ростере (сэндвичнице). Часто ассоциируется с кошерной едой, но не является ею, потому что объединяет в себе мясо и сыр[2].
Краткие факты Сэндвич «Рубен», Входит в национальные кухни ...
Сэндвич «Рубен» | |
---|---|
Reuben sandwich | |
![]() | |
Входит в национальные кухни | |
Американская кухня | |
Страна происхождения | |
Время появления | XX век |
Автор | Рубен Кулаковски или Арнольд Рубен |
Компоненты | |
Основные | солонина, швейцарский сыр, квашеная капуста, русский соус, ржаной хлеб |
Возможные | Тысяча островов (соус), судак, пастрома, коул слоу, сейтан, грибы, темпе |
![]() | |
![]() |
Закрыть