Ростбиф
блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Ростбиф?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
Ро́стбиф (от англ. Roast beef — дословно «запечённая говядина») — блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса. Иногда ростбиф готовят на решётке-гриль или тушат.
Краткие факты Ростбиф, Страна происхождения ...
Ростбиф | |
---|---|
| |
Страна происхождения | |
Компоненты | |
Основные | |
Рецепт в Викиучебнике | |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть
Говядина считалась «национальным мясом Англии», название основного блюда из неё — «ростбиф», нередко упоминалось в литературе и несёт английские патриотические коннотации[1]. Однако, вероятно, популярным оно становится только в XVII веке, например, ростбифа нет в книге средневековых английских рецептов Д. Хартли[англ.] («Еда в Англии»[англ.])[2][3].