Нёшатель (сыр)
французский сыр из коровьего молока / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Нёшатель (сыр)?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
Нёшате́ль (фр. Neufchâtel) — французский сыр из коровьего молока, производимый в Верхней Нормандии. Он имеет сухую корочку, покрытую белой пушистой плесенью, и упругую мякоть с ароматом и нежным вкусом грибов.
Краткие факты Нёшатель, Страна происхождения ...
Нёшатель | |
---|---|
фр. Neufchâtel | |
Страна происхождения | Франция |
Город, регион | Верхняя Нормандия, Пэи де Бре |
Молоко | сырое коровье |
Пастеризованный | нет |
Текстура | мягкий |
Время созревания | 8-10 недель |
Сертификация | AOC (1969, 1986) |
Известен с | 1543 года |
USDA NDB код | 01031 |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть