![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Couscous-1.jpg/640px-Couscous-1.jpg&w=640&q=50)
Кускус (кулинария)
пшеничная крупа / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Кускус (кулинария)?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
У этого термина существуют и другие значения, см. Кускус.
Куску́с (бербер. ⵙⴻⴽⵙⵓ, араб. كسكس) — пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда магрибского или берберского происхождения.
Краткие факты Кускус, Входит в национальные кухни ...
Кускус | |
---|---|
араб. كسكس бербер. ⵙⴻⴽⵙⵓ | |
![]() Кускус с овощами и нутом | |
Входит в национальные кухни | |
берберская, алжирская, тунисская, марокканская, мавританская, средиземноморская, ливийская кухня | |
Страна происхождения | Магриб |
Компоненты | |
Основные | пшеница |
![]() |
Закрыть
Исторически кускус готовили из проса. В наше время наиболее распространён кускус из манной крупы, получаемой из твёрдой пшеницы. Внешне напоминает круглый рис, диаметр крупинок — 1—2 мм.