Кофеин
психоактивный алкалоид пуринового ряда / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Кофеин?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
Кофеи́н (также матеин[1], теин[1], гуаранин[1][2]) — алкалоид пуринового ряда, бесцветные или белые горькие кристаллы. Является психоактивным веществом, содержится в кофе, чае, мате, входит в состав энергетиков и многих прохладительных напитков. Также входит в состав аптечных препаратов[3].
Кофеин | |||
---|---|---|---|
| |||
Общие | |||
Систематическое наименование |
1,3,7-триметил-1H-пурин-2,6(3H,7H)-дион | ||
Традиционные названия |
1,3,7-триметилксантин, гуаранин, кофеин, матеин, метилтеобромин, теин |
||
Хим. формула | C8H10N4O2 | ||
Рац. формула | C8H10N4O2 | ||
Физические свойства | |||
Состояние | твёрдое кристаллическое вещество бесцветное или белого цвета, без запаха | ||
Молярная масса | 194,19 г/моль | ||
Плотность | 1,23 г/см³ | ||
Термические свойства | |||
Температура | |||
• плавления | 234 °C | ||
• сублимации | 180 °C | ||
Химические свойства | |||
Константа диссоциации кислоты | 14 | ||
Структура | |||
Дипольный момент | 3,64 Д | ||
Классификация | |||
Рег. номер CAS | 58-08-2 | ||
PubChem | 2519 | ||
Рег. номер EINECS | 200-362-1 | ||
SMILES | |||
InChI | |||
RTECS | EV6475000 | ||
ChEBI | 27732 | ||
ChemSpider | 2424 | ||
Безопасность | |||
Предельная концентрация | 0,5 мг/м³ (по ГОСТ 12.1.005-76) | ||
ЛД50 | 120-149,442 мг/кг (мыши, перорально) | ||
Токсичность | высокая | ||
Пиктограммы ECB | |||
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |||
Медиафайлы на Викискладе |
Кофеин | |
---|---|
Химическое соединение | |
Брутто-формула | C8H10N4O2 |
CAS | 58-08-2 |
PubChem | 2519 |
DrugBank | DB00201 |
Состав | |
Классификация | |
АТХ | N06BC01 |
Другие названия | |
теин, матеин, кофеинум, гуаранин | |
Медиафайлы на Викискладе |
Кофеин содержится в растениях: кофе[4][5], чайных листьях[3][5], бобах какао[3], листьях падуба парагвайского (мате)[3][6], гуарана[7][8][уточнить], кола[9] и некоторых других. Он синтезируется растениями для защиты от насекомых, поедающих листья, стебли и зёрна, а также для поощрения опылителей[3].
У животных и человека кофеин стимулирует центральную нервную систему, усиливает сердечную деятельность, ускоряет пульс, вызывает расширение кровеносных сосудов (преимущественно сосудов скелетных мышц, головного мозга (сужает просвет мозговых артерий), сердца, почек), усиливает мочеотделение, снижает агрегацию тромбоцитов (однако в некоторых случаях отмечаются противоположные эффекты). Это связано с тем, что кофеин блокирует фермент фосфодиэстеразу, разрушающий цАМФ, что приводит к его накоплению в клетках. цАМФ — вторичный медиатор, через который осуществляются эффекты различных физиологически активных веществ, прежде всего, адреналина. Таким образом, накопление цАМФ приводит к адреналино-подобным эффектам.
В медицине кофеин применяется в составе средств от головной боли, при мигрени, как стимулятор дыхания и сердечной деятельности при простудных заболеваниях, для повышения умственной и физической работоспособности, для устранения сонливости[10].