Кипяток
кипящая вода / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Кипяток?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
Кипято́к — вода, доведённая до точки кипения (кипящая или только что вскипевшая[1]), то есть достигшая температуры кипения (вода, подвергнутая процедуре кипячения, но уже остывшая, называется кипячёной; кипячёная вода применяется как питьевая).
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5f/%D0%9A%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%8B_%D0%B2_%D1%87%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B5.gif/220px-%D0%9A%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%8B_%D0%B2_%D1%87%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B5.gif)
Точная температура, при которой горячая вода становится кипятком, не определена (сама температура кипения воды варьирует с высотой над уровнем моря[2]), но в науке[3][4] и приготовлении кофе[5] обычно употребляется диапазон 90-95 °С.
Кипение воды сопровождается обильным выделением пара, при этом из состава жидкости выделяются свободные молекулы. Для чистой пресной воды при нормальном давлении в одну атмосферу температура кипения составляет 100 °C. В кипятке быстро погибает большинство болезнетворных микробов, также из жёсткой воды выпадают в осадок соли, образуя осадок, называемый в быту накипью.
Кипяток применяется для заваривания чая, какао и кофе, для ополаскивания фруктов и овощей с целью дезинфекции, размораживания замёрзших металлических механизмов (замков и т. д.).
В быту для получения кипятка применяются чайники, кипятильники и (ранее широко распространённые в России) самовары.