![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Alpinia_officinarum_-_K%25C3%25B6hler%25E2%2580%2593s_Medizinal-Pflanzen-156.jpg/640px-Alpinia_officinarum_-_K%25C3%25B6hler%25E2%2580%2593s_Medizinal-Pflanzen-156.jpg&w=640&q=50)
Калган
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Калган[1] (лат. Alpinia) — корень одного из трёх видов многолетних травянистых растений семейства Имбирные (Zingiberaceae):
- Калган лекарственный (Alpinia officinalis L.) (так называемый малый корень),
- Альпиния галанга (Alpinia galanga L.) (большой корень),
- Alpinia chinensis L. (китайский корень).
- О городе Калган см. Чжанцзякоу.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Alpinia_officinarum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-156.jpg/320px-Alpinia_officinarum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-156.jpg)
Родиной калгана считается остров Хайнань (Китай). Выращивается в Южном Китае, в Таиланде, на острове Ява (Индонезия).
Калган произрастает в диких лесах на большей части территории России. Для примера - в Рязанской области он очагово произрастает повсеместно, как в обычных и труднодоступных лесах, так и на обширных полях и лугах в виде обычного дикороса.
Корень калгана очищают от внешней кожицы, режут на прямоугольные куски длиной 5—8 сантиметров и в таком виде сушат.