Дорфман (идиш דאָרפמאן, «сельский человек» в специфическом значении проживающего вне еврейского местечка — в деревне) — фамилия еврейского происхождения.
- Дорфман, Аня (1899—1992) — американская пианистка и музыкальный педагог российского происхождения.
- Дорфман, Аллен (убит в 1983) — крупный гангстер из Чикаго, послуживший одним из прототипов героя фильма «Казинo».
- Дорфман, Андреа[англ.] (род. 1968) — канадский кинематографист: сценаристка и режиссёр[1].
- Дорфман, Ариэль[англ.] (род. 1942) — чилийский писатель и драматург.
- Дорфман, Барнаби[англ.] — американский бизнесмен.
- Дорфман, Борис Менделевич (1923—2022) — еврейский публицист.
- Дорфман, Дан (1931—2012) — американский финансовый журналист CNN и CNBC.
- Дорфман, Джозеф Гарри[нем.] (1904—1991) — автор «The Economic Mind in American Civilization».
- Дорфман, Дэвид (род. 1993) — американский киноактёр.
- Дорфман, Дэвид[англ.][2] (род. 1955) — американский танцор, хореограф.
- Дорфман, Дэвид С.[англ.] — американский киносценарист.
- Дорфман, Елизавета Григорьевна (1899—1942) — художница-график.
- Дорфман, Жак[3] (род. 1945) — французский кинопродюсер и сценарист.
- Дорфман, Иосиф Давидович (род. 1952) — шахматист, гроссмейстер.
- Дорфман, Иосиф (1940—2006) — русско-израильский композитор и музыкальный педагог.
- Дорфман, Ксавье — олимпийский чемпион по гребле (Франция).
- Дорфман, Лев Витальевич[4] — альпинист, и кино- и видео- оператор, 3-е место в чемпионате России по альпинизму.
- Дорфман, Леонид Яковлевич[значимость?] (род. 1951) — психолог, педагог, профессор Пермского института искусств и культуры.
- Дорфман, Ллойд — миллиардер, создатель и руководитель Travelex[англ.].
- Дорфман, Малколм — сэнсей (ЮАР), мастер каратэ, Malcolm Dorfman Shihan — 9th Dan Grading (KWF).
- Дорфман, Михаэль (род. 1954) — израильский этимолог, русскоязычный публицист.
- Дорфман, Михл (1911—2006) — раввин, глава брацлавских хасидов в Иерусалиме.
- Дорфман, Моисей Давидович (1908—2006) — советский учёный, минералог.
- Дорфман, Ральф[англ.] (1911—1985) — американский биохимик.
- Дорфман, Роберт (1916—2002) — американский экономист Гарвардской школы.
- Дорфманн, Роберт[фр.] (1912—1999) — французский кинопродюсер, обладатель Премии «Сезар» (1978).
- Дорфман, Харви[англ.] (1935—2011) — американский «ментальный тренер», работал в области образования и психологии в качестве учителя и консультанта.
- Дорфман, Шука (Иегошуа) — израильский археолог, руководитель Государственного управления по защите древностей.
- Дорфман, Эльза[англ.] (1937—2020) — американский фотохудожник.
- Дорфман, Яков Григорьевич (1898—1974) — физик, теоретически доказал существование циклотронного резонанса (БСЭ).
DDD (неопр.). Дата обращения: 30 июня 2006. Архивировано 13 июня 2006 года.