Владхлеб
хлебопекарное предприятие во Владивостоке Из Википедии, свободной энциклопедии
«Владхлеб» — владивостокская компания, владеющая крупнейшими хлебопекарными производственными мощностями во Владивостоке — тремя хлебозаводами и несколькими пекарнями и кондитерскими. Ежедневно производит более 75 тонн продукции около 400 наименований, в основном — хлеб, хлебобулочные изделия, торты, годовой объём выпуска за 2014 год — 23,1 тыс. тонн[1]. Создана в результате приватизации владивостокского горхлебокомбината в 1992 году.
| АО «Владхлеб» | |
|---|---|
 | |
| Тип | Публичная компания |
| Основание | 1992 |
| Расположение |
 Россия, Владивосток |
| Ключевые фигуры |
Соболев Валерий Вадимович (операционный директор) Ракитин Андрей Александрович (председатель совета директоров) |
| Отрасль |
хлебобулочная промышленность (МСОК: 1071) |
| Продукция | хлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
| Оборот | ▲ 1,04 млрд руб. (2012)[1] |
| Операционная прибыль | ▲ 89,4 млн руб. (2012)[1] |
| Чистая прибыль | ▲ 80,6 млн руб. (2012)[1] |
| Активы | ▲ 268 млн руб. (2012)[1] |
| Число сотрудников |
680 (1997 год), более 800 (2014 год) |
| Аудитор | «Компаньон-Аудит» (2013) |
| Сайт | vladhleb.ru |
Основные акционеры: Лысак Татьяна Ивановна (22,32 % акций), Иванова Марина Анатольевна (21,60 %), Шинкаренко Ирина Геннадьевна (19,59 %)[2].
Хлебозавод № 1 пущен в 1928 году в корпусе, где ранее располагалась построенная в 1903 году[3] паровая пекарня бывшего флотского экипажа (улица Экипажная, 6), объёмы производства первых лет — 1 тыс. пудов хлеба в смену.
Хлебозавод № 2 построен в 1935 году на Народном проспекте, проектная мощность — 120 тонн готовой продукции в сутки, основная специализация — формовой хлеб.
Хлебозавод № 3 введён в эксплуатацию в 1973 году, мощность булочного цеха — 40 тонн изделий в сутки, бараночного цеха — 5 тонн в сутки, также на предприятие развёрнуто производство мучнистых кондитерских изделий.
Хлеб «Подольский» — самая известная продукция компании и массовый сорт хлеба в Приморском крае, отпускная цена на него согласовывается с управлением Федеральной антимонопольной службы края. Его производят круглосуточно на двух хлебозаводах компании.
Рецепт был разработан после ввода в строй в 1935 году Хлебозавода № 2 и с тех пор не менялся. Выпекается хлеб опарным способом, причём на жидких дрожжах собственного производства. Процесс производства хлеба занимает 7 часов.
В советский период его пекли из муки второго сорта. В конце 1980-х годов мука стала хуже по качеству, и печь стали из появившейся тогда муки «Подольской»[4]. В 1991 году и хлеб назвали «Подольским».[5]
Компания подчёркивает связь с православием и Русской православной церковью. Ежегодно перед Пасхой с 1997 года освящаются куличи, а также всё необходимое для их производства (вода, сырьё, оборудование, цеха). С 2002 года обряд освящения совершает митрополит Приморский Вениамин[6]. В 2006 году на территории Хлебозавода № 2 открыт храм преподобного Серафима Саровского, храм с колокольней и двумя куполами построен на верхнем этаже административного здания «Владхлеба»; настоятелем храма является епископ Находкинский и Преображенский.
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
