![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dc/Berberespice.jpg/640px-Berberespice.jpg&w=640&q=50)
Бербере
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Бербере (амх. በርበሬ, оромо barbaree, тигринья በርበረ) — смесь специй в кухнях Эфиопии и Эритреи, обычно включающая красный перец, имбирь, гвоздику, кориандр, душистый перец, ягоды рута и ажгон. Бербере иногда делают из трав и специй, в том числе из культурных растений, которые растут дикими в Эфиопии, например Aframomum corrorima и перец длинный[1].
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dc/Berberespice.jpg/640px-Berberespice.jpg)