Арбат (ресторан)

«Арба́т» — ресторан и культурно-развлекательный центр в Москве. Адрес: улица Новый Арбат, дом 21.

«Арбат»
Вид на ресторан. Снимок 2013 года
Расположение	Москва
История
Дата открытия	1967
Статистика
Количество этажей	2

История

Открыт в 1967 году на недавно проложенном в Москве Калининском проспекте. На то время считался самым крупным рестораном в Европе, был занесён в Книгу рекордов Гиннесса. Стал одной из достопримечательностей новой Москвы, пользовался популярностью у москвичей^[1] и гостей столицы, входил в список объектов туристических маршрутов Москвы^[2].

В 1972 году в преддверии празднования 50-летия СССР японскими специалистами на ресторане была установлена знаменитая реклама «Глобус Аэрофлота» с подсвеченными маршрутами Аэрофлота и вращающимся самолётом Ту-144. В 1990-х годах «Глобус Аэрофлота» был переделан в рекламу «Альфа-банка».

Первоначальный штат сотрудников составлял около 1000 человек. В меню «Арбата» были представлены блюда классической русской кухни, ресторану была присвоена категория «люкс».

По замыслу создателей, «Арбат» должен был играть роль культурно-развлекательного центра. В ресторанном зале имелась сцена и большая танцевальная площадка, под основным залом размещался ночной ресторан «Лабиринт», просуществовавший до 1970-х годов. В «Арбате» играл джазовый оркестр, шла программа варьете (единственная в Москве). На сцене «Арбата» начинали петь многие известные артисты: Сергей Захаров^[3], Ирина Аллегрова^[4], Марина Хлебникова. Для некоторых певцов сцена ресторана стала основной площадкой^[5].

В экономических условиях «новой России» в ресторане было устроено казино. В 2009 году одновременно с другими казино на территории РФ оно было закрыто.

В помещениях ресторана были открыты грузинский ресторан и «Arbat Hall», где проводятся концерты и корпоративные мероприятия. В какой-то степени интерьер советских времён был сохранён, однако в целом это уже совсем другое заведение^[6]

Ссылки

• История КРЦ «Арбат»
• Новый «Арбат»
• Фото КРЦ «Арбат»
• Фото ресторан «Арбат»

Примечания

1. Тогда в Москве был модным ресторан «Арбат». Иосиф собрал там многих своих друзей и всех со мной познакомил Архивная копия от 4 марта 2014 на Wayback Machine.
2. В связи с тем, что Калининский проспект был административным центром страны, ресторан постоянно посещали группы командировочных из регионов, деловые визитеры и туристы из-за рубежа.  (неопр.) Дата обращения: 23 марта 2013. Архивировано из оригинала 19 января 2012 года.
3. Я подрабатывал в ресторане «Арбат» Архивная копия от 28 сентября 2014 на Wayback Machine.
4. А потом устроилась в ресторан «Арбат». Пела там свои две песни и уходила домой…  (неопр.) Дата обращения: 23 марта 2013. Архивировано из оригинала 24 сентября 2015 года.
5. С 1975 года и вплоть до эмиграции Майя Розова выступает на сцене Московского ресторана «Арбат».  (неопр.) Дата обращения: 23 марта 2013. Архивировано 30 июля 2013 года.
6. Ресторан "Арбат". Самый лучший ресторан советской Москвы  (неопр.). Дата обращения: 9 декабря 2022. Архивировано 9 декабря 2022 года.