Loading AI tools
Из Википедии, свободной энциклопедии
Сырое́жка золоти́сто-жёлтая (лат. Rússula chamaeleontína) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Наиболее характерными отличительными признаками этого вида являются ярко-жёлтые пластинки со споровым порошком и приятный фруктовый запах .
Сыроежка золотисто-жёлтая | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Научная классификация | ||||||||||
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Порядок: Семейство: Род: Вид: Сыроежка золотисто-жёлтая |
||||||||||
Международное научное название | ||||||||||
Russula chamaeleontina (Lasch) Fr., 1838 | ||||||||||
|
Шляпка достигает 2—8,5 см в диаметре, тонкомясистая, сначала выпуклая, затем уплощённая и вдавленная. Окраска разнообразная — чисто-жёлтая (f. lutea), с красно-розовым или абрикосовым оттенком (f. batschiana), в центре жёлтая, а ближе к краю — красновато-розовая (f. chamaeleontina), или же вовсе тёмно-красная или белая (f. bicolor). Кожица матовая или блестящая, снимающаяся на протяжении большей части шляпки, иногда — полностью.
Пластинки довольно частые, очень редко ветвящиеся, почти свободные от ножки, ярко-жёлтые или ярко-охристые, затем оранжеватые, иногда более яркие, чем кожица шляпки.
Ножка тонкая, ломкая, цилиндрическая или булавовидная, белая, затем — серовато-желтоватая.
Мякоть очень ломкая, белая, затем немного желтеющая, со сладковатым вкусом и с характерным розовым запахом, очень заметно усиливающимся при приготовлении.
Споровый порошок ярко-охристого цвета. Споры 6,5—9×5,5—8 мкм, продолговато-яйцевидные, с бородавками, лишь некоторые из которых соединены рубцами. Пилеоцистиды отсутствуют.
Съедобна, четвёртой категории. Обладает приятным негорьким вкусом. Употребляется свежим.
Сыроежка золотисто-жёлтая широко распространена по всей Евразии, произрастает как в лиственных, так и в хвойных лесах с июля по октябрь.
По отношению к этом виду в литературе употреблялись два названия, основанных на принятых Э. М. Фрисом в Systema mycologicum (1821—1832) Agaricus chamaeleontinus и Agaricus luteus. Поскольку невозможно точно установить, к какому таксону первоначально относилось второе, оно, хотя и является более ранним, не должно употребляться как nomen dubium. Следовательно, принятым названием должно считаться основанное на втором санкционированном Фрисом базиониме — Russula chamaeleontina.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.