Шиповник иглистый

Шипо́вник игли́стый, или Ро́за игли́стая^[1] (лат. Rósa aciculáris) — кустарник; вид рода Шиповник (Rosa) семейства Розовые (Rosaceae).

Шиповник иглистый
Побег цветущего растения
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Клада: Фабиды Порядок: Розоцветные Семейство: Розовые Род: Шиповник Вид: Шиповник иглистый
Международное научное название
Rosa acicularis Lindl., 1820
Синонимы
См. текст
Внутривидовые таксоны
См. текст
Охранный статус
Вызывающие наименьшие опасения IUCN 3.1 Least Concern: 64323755
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   24812 NCBI   117260 EOL   249859 GRIN   t:300515 IPNI   30089555-2 POWO  30089555-2 WFO   0001012986

Ботаническое описание

Ботаническая иллюстрация из книги Джона Линдли «Rosarum Monographia; or, a Botanical History of Roses»^[исп.], 1820

Основной источник: ^[1]

Шиповник иглистый — невысокий или средней величины (до 2 м высотой) листопадный кустарник.

Побеги дугообразные, реже прямостоячие, густо покрыты шиловидными шипами и короткими щетинками. Шипики очень тонкие, прямые или слабо изогнутые, часто расположенные попарно у основания листьев.

Листья перистые, 3—15 см длиной, состоят из 3—7, реже 9, даже 11 листочков, до 1,5—6 см длиной, на голом или мягко волосистом желёзистом стержне, яйцевидных или эллиптических, с округлым основанием, тупых или острых на вершине, обычно с простыми и глубокими зубцами в числе 9—25 с каждой стороны, тонких, сверху сизоватых, матово блестящих, голых или коротко-волосистых, снизу светло-зелёных, голых или рассеянно волосистых, часто только по жилкам. Прилистники по краю желёзисто-реснитчатые, с расходящимися, яйцевидно-ланцетными ушками.

Цветки одиночные или по два — три, 3—5 см в диаметре, на длинных, гладких или чаще желёзисто-щетинистых цветоножках, достигающих 0,7—3,5 см длины. Чашелистики ланцетные, узкие, на вершине более-менее расширенные, по отцветании направленные кверху, остающиеся. Лепестки обратносердцевидные, розовые или красноватые. Столбики мохнатые, свободные, головка столбиков округлая, шерстистая. Цветёт в июне — июле.

Плоды большей частью поникающие, иногда прямостоячие, 1,5—2,5 см в диаметре, то яйцевидные, с перетяжкой у верхушки, то эллиптические, суженные к обоим концам, то почти продолговатые, чаще обратно-грушевидные, суженные при основании, красного цвета, увенчанные на верхушке сходящимися чашелистиками. Созревают в августе—сентябре^[2].

Распространение и экология

Встречается на севере европейской России, на Урале, в лесной части Сибири, вплоть до Арктики, Северной Монголии, Даурии, Маньчжурии, по всему Приморью и Приамурью, Японии и Китае, Европе^[3] и в Северной Америке^[2].

Растёт одиночно или группами на прогалинах и опушках смешанных и хвойных лесов среди кустарников, на склонах и в долинах рек^[4][2].

Теневыносливый и зимостойкий вид. Образует гибриды с шиповником даурским^[2][4].

Слева направо: цветок, плоды, побег с шипами, листочки

Химический состав

Корни шиповника иглистого содержат дубильные вещества, флавоноиды и катехины. Цветки содержат эфирное масло, дубильные вещества и флавоноиды^[5].

Плоды растения содержат сахара, органические кислоты, витамины, каротин, флавоноиды, дубильные вещества, соли железа, марганца, фосфора, магния и кальция. По содержанию витамина С (около 2,3 % на сухой вес мякоти^[6]) плоды шиповника иглистого превосходят почти все растительные продукты. В семенах растения содержится витамин Е^[5].

Исследование элементного состава шиповника иглистого показало, что накопление Zn, Cu, Ni и Co характерно для корней, Mn, Cr, Pb и Cd — для листьев, Fe — для чашелистиков, а плоды могут быть использованы в качестве потенциального источника Mn, Cr и Co^[7]. В эфирном масле шиповника иглистого были обнаружены 68 компонентов, среди которых доминировали эйкозан, пентадекан, триаконтан и дибутил фталат^[8]. В составе фенольных соединений шиповника иглистого присутствуют эллаговая кислота и ее производные, эллаготаннины, галлотаннины, катехины и их олигомеры, гидроксициннаматы и гликозиды кемпферола, кверцетина и дигидрокверцетина^[9].

Хозяйственное значение и использование

Одна из наиболее холодоустойчивых роз. Используется как дичок для подвоя и для посадки в изгороди и теневых местах^[1].

Плоды шиповника иглистого используются в медицине. Они содержат 2,3—2,5 % витамина С на сухой вес мякоти плодов^[1]. С лечебной целью используются также корни и цветки растения^[5]. Экстракты шиповника иглистого обладают антимикробной^[10] и антиоксидантной активностью^[11], ингибируют активность липазы^[12], HIV-1 протеазы^[13], глюкозидазы^[14] и амилазы^[9].

Из лепестков шиповника иглистого получают эфирное масло, которое используется для ароматизации чая и приготовления варенья. Сухие лепестки растения применяются в кондитерской промышленности для получения розовой воды и уксуса. Их также используют как добавку для приготовления карамельных начинок и кетчупа. Они используются при производстве мыла. Из плодов шиповника иглистого готовят варенье, повидло, мармелад и пастилу^[5]. Заслуживает введения в культуру как эфирномасличное и красильное (плоды) растение^[1].

Хороший пыльценос, но слабый медонос дающий пчёлам пыльцу^[15]. Масса пыльников одного цветка 6,8—100,0 мг, а пыльцепродуктивность 22,7—33,3 мг. Пыльца бледно-жёлтая, клейкая, мелкая^[16].

Скотом не поедается^[17]. На Камчатке поедается северным оленем (Rangifer tarandus)^[18]. Спелые плоды поедаются европейским лосём (Alces alces Linnaeus) осенью и зимой^[19].

Классификация

Основной источник: ^[20]

Таксономия

• Rosa acicularis Lindl., 1820, Rosarum Monographia^[исп.] 44, t. 8^[21].

Вид Шиповник иглистый относится к роду Лапчатка (Potentilla) семейства Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales), последовательно входящего в более крупные клады Фабиды → Розиды → Суперрозиды → Эвдикоты → Цветковые растения. Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2024 года:

еще 8 семейств

еще 404 подтвержденных вида и 2 505 видов, ожидающих подтверждения

порядок Розоцветные

род Шиповник

2 внутривидовых таксона

клада Цветковые растения

семейство Розовые

вид Шиповник иглистый

ещё 63 порядка цветковых растений

еще 116 родов

Внутривидовые таксоны

• Rosa acicularis subsp. acicularis
• Rosa acicularis subsp. sayi (Schwein.) W.H.Lewis

Синонимы

• Rosa acicularis var. albiflora X.Lin & Y.L.Lin
• Rosa acicularis var. typica Regel
• Rosa alpina (Pall.1788)
• Rosa cinnamomea var. dahurica (Pall.) Regel
• Rosa suavis auct.
• Rosa taquetii auct.

Примечания

1. Хржановский, 1958.
2. Воробьёв, 1968, с. 139.
3. Flora Europaea: Rosa acicularis  (неопр.). Дата обращения: 13 марта 2011. Архивировано 4 июня 2011 года.
4. Усенко, 1984, с. 123.
5. Шиповник иглистый  (неопр.). Дата обращения: 13 марта 2011. Архивировано из оригинала 11 ноября 2011 года.
6. Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М.: б. и., 1941. — С. 12. — 40 с.
7. Афанасьева Л. В., Аюшина Т. А. ОСОБЕННОСТИ АККУМУЛЯЦИИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В РАСТЕНИЯХ ROSA ACICULARIS (рус.) // Химия растительного сырья : статья. — 2019. — № 3. — С. 197—204. — ISSN https://doi.org/10.14258/jcprm.2019035137. Архивировано 5 декабря 2021 года.
8. 赵梦雅, 赵玉红, Zhao Meng-ya, Zhao Yu-hong. ‘鲁赫’与野生刺蔷薇花精油成分比较 // 现代食品科技. — 2019-04-03. — Т. 35, вып. 3. — С. 241–248. Архивировано 5 декабря 2021 года.
9. Daniil N. Olennikov, Vladimir V. Chemposov, Nadezhda K. Chirikova. Metabolites of Prickly Rose: Chemodiversity and Digestive-Enzyme-Inhibiting Potential of Rosa acicularis and the Main Ellagitannin Rugosin D (англ.) // Plants. — 2021-11. — Vol. 10, iss. 11. — P. 2525. — doi:10.3390/plants10112525. Архивировано 5 декабря 2021 года.
10. Enkhmaa Gonchig, Sarnaizul Erdenebat, Ouyntsetseg Togtoo, Sukhkhuu Bataa, Odontuya Gendaram. Antimicrobial activity of Mongolian medicinal plants // Natural Product Sciences. — 2008. — Т. 14, вып. 1. — С. 32–36. — ISSN 1226-3907. Архивировано 5 декабря 2021 года.
11. Enkhtsetseg Enkhtuya, Takehiro Kashiwagi, Tomoko Shimamura, Hiroyuki Ukeda, Odbayar Tseye-Oidov. Screening Study on Antioxidant Activity of Plants Grown Wildly in Mongolia // Food Science and Technology Research. — 2014. — Т. 20, вып. 4. — С. 891–897. — doi:10.3136/fstr.20.891. Архивировано 5 декабря 2021 года.
12. Kobayashi, K.; Takahashi, T.; Takano, F.; Fushiya, S.; Batkhuu, J.; Sanchir, C.; Yoshizaki, F. Survey of the influence of Mongolian plants on lipase activity in mouse plasma and gastrointestinal tube (англ.) // Natural Medicines : статья. — 2004. — Т. 58. — С. 204—208.
13. Jong Cheol Park, Sang Chul Kim, Myeong Rak Choi, Sang Ho Song, Eun Jeong Yoo. Anti-HIV Protease Activity from Rosa Family Plant Extracts and Rosamultin from Rosa rugosa // Journal of Medicinal Food. — 2005-03-01. — Т. 8, вып. 1. — С. 107–109. — ISSN 1096-620X. — doi:10.1089/jmf.2005.8.107. Архивировано 3 марта 2022 года.
14. Nina I. Kashchenko, Daniil N. Olennikov. Phenolome of Asian Agrimony Tea (Agrimonia asiatica Juz., Rosaceae): LC-MS Profile, α-Glucosidase Inhibitory Potential and Stability (англ.) // Foods. — 2020-10. — Vol. 9, iss. 10. — P. 1348. — doi:10.3390/foods9101348. Архивировано 5 декабря 2021 года.
15. Прогунков В. В. Ресурсы медоносных растений юга Дальнего Востока. — Владивосток: Издательство Дальневосточного университета, 1988. — С. 41. — 228 с. — 5000 экз.
16. Прогунков В. В., Луценко А. В. Пыльценосные растения Приморья / И. А. Пяткова. — Владивосток: Издательство Дальневосточного университета, 1990. — С. 62. — 120 с. — 500 экз. Архивировано 9 апреля 2022 года.
17. Агабабян, 1951, с. 511.
18. Мосолов В. И., Филь В. И. Питание // Дикий северный олень Камчатки. — Петропавловск- Камчатский: Камчатпресс, 2010. — С. 104. — 158 с. — 500 экз. — ISBN 978-5-9610-0141-9. Архивировано 9 апреля 2022 года.
19. Чернявский Ф. Б., Домнич В. И. Экология // Лось на северо-востоке Сибири / В. Е. Соколов. — М.: Наука, 1989. — С. 50. — 119 с. — 1350 экз. Архивировано 9 апреля 2022 года.
20. Rosa acicularis Lindl. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 14 августа 2024.
21. Ros. Monogr. 44 (t. 8). 1820  (неопр.). Дата обращения: 8 апреля 2018. Архивировано 30 октября 2020 года.

Литература

• Агабабян Ш. М. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 511. — 948 с. — 10 000 экз.
• Rosa acicularis // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
• Воробьёв Д. П. Дикорастущие деревья и кустарники Дальнего Востока. — Л.: Наука, Ленингр. отд., 1968. — С. 138—139. — 276 с. — 3000 экз.
• Губанов И. А. 759. Rosa acicularis Lindl. — Шиповник иглистый // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 395. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.
• Усенко Н. В. Деревья, кустарники и лианы Дальнего Востока (рус.). — Хабаровское книжное издательство, 1984. — С. 123. — 272 с. — 20 000 экз.
• Хржановский В. Г. Розы. Филогения и систематика. Спонтанные виды европ. части СССР, Крыма и Кавказа. Опыт и перспективы использования. — М.: Советская наука, 1958. — С. 359—361. — 497 с.
• Rosa acicularis // Flora of China : [англ.] = 中国植物志 : in 25 vol. / ed. by Z. Wu, P. H. Raven, D. Hong. — Beijing : Science Press ; St. Louis : Missouri Botanical Garden Press, 2003. — Vol. 9 : Pittosporaceae through Connaraceae. — P. 360. — 496 p. — ISBN 978-0-915279-34-0. — ISBN 978-1-930723-14-6 (vol. 9).

Ссылки