Loading AI tools
Из Википедии, свободной энциклопедии
Пойяк (фр. Pauillac) — винодельческая французская коммуна, расположенная между коммунами Сент-Эстеф и Сен-Жюльен в аппеллясьоне Медок. Пойяк получил AOC в 1936 году.
Вина AOC Пойяк (Pauillac) производят из винограда, который выращен на территории коммуны, сгруппированной вокруг одноимённого городка-порта на берегу Жиронды, и на нескольких специально оговорённых участках соседних коммун: Сен-Жюльена (Saint-Julien), Сен-Савера (Saint-Saveur), Сиссака (Cissac) и Сент-Эстефа (Saint-Estèphe).
Площадь виноградников 1213 га (7,5 % всех виноградников Медока), годовой объём производства примерно в 7 200 000 бутылок красного вина[1]
Сорта, разрешенные для использования в соответствии с законами апеласьона[2]:
Рельеф коммуны представляет собой пологие холмы из мелкого гароннского гравия, смешанного с песком. Почвы скудные, но дают отличный дренаж, заставляющий лозу искать воду глубоко в земле и тем самым приносить насыщенный и сложный по вкусу и составу виноград.
Посредине, в районе деревушки Пибран (Pibran), холмы разделены полосой заболоченной местности.
Всего в регионе 54 винодельни, 18 из которых были включены в классификацию 1855 года:
PREMIERS CRUS (первые шато) (3 из 5):
DEUXIÈMES CRUS (вторые шато) (2 из 14)
QUATRIÈMES CRUS (четвертые шато) (1 из 10)
CINQUIÈMES CRUS (пятые шато) (12 из 18)
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
