Loading AI tools
блюдо из теста с начинкой Из Википедии, свободной энциклопедии
Момо́ (тиб. མོག་མོག་; Вайли: mog mog, непальск. म:म:) — блюдо из теста с начинкой. Момо аналогично монгольским буузам, китайским цзяоцзы, азиатским мантам, грузинским хинкали, русским пельменям, украинским вареникам и итальянским равиоли.
Момо | |
---|---|
тиб. མོག་མོག་ непальск. म:म: | |
![]() Момо в томатном соусе | |
Входит в национальные кухни | |
Тибетская кухня Бутанская кухня Непальская кухня |
|
Автор | тибетцы |
Компоненты | |
Основные | мука, вода |
Возможные | дрожжи, сода, мясо, овощи, сыр, шоколадные батончики |
Подача | |
Тип блюда | мучное блюдо с начинкой |
Родственные блюда | |
В других кухнях | пельмени, хинкали, манты, цзяо цзы, баоцзы, позы, подкогыльо, равиоли, чучвара, вареники, кропкакор |
![]() |
Тибетское слово Momo является заимствованным от китайского mómo (馍馍)[1].
Тесто для момо изготавливается из муки и воды, иногда с добавлением дрожжей и соды. Для начинки используется один или несколько ингредиентов:
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.