Курообразные

Курообра́зные^[1] (лат. Galliformes, в старом, нетипифицированном латинском написании научного названия — Gallinaceae и Rasores), — широко распространённый отряд новонёбных птиц из клады Galloanseres. Устаревшие русские названия: куриные^[2][3], скребу́щие^[2] или ро́ющие^[3].

Курообразные
Разнообразие курообразных. 1-й столбец: обыкновенный павлин, обыкновенная цесарка, большой кракс, индейка; 2-й столбец: банкивская джунглевая курица, золотой фазан, красная куропатка, шалфейный тетерев.
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Без ранга: Двусторонне-симметричные Без ранга: Вторичноротые Тип: Хордовые Подтип: Позвоночные Инфратип: Челюстноротые Надкласс: Четвероногие Клада: Амниоты Клада: Завропсиды Класс: Птицы Подкласс: Веерохвостые птицы Инфракласс: Новонёбные Надотряд: Galloanseres Отряд: Курообразные
Международное научное название
Galliformes Temminck, 1820
Семейства
Большеноги (Megapodiidae) Краксы (Cracidae) Зубчатоклювые куропатки (Odontophoridae) Фазановые (Phasianidae) Цесарковые (Numididae)
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   175693 NCBI   8976 EOL   7589 FW   39330

У них крепкие лапы, приспособленные для быстрого бега и рытья земли. Летать умеют не все куриные и, в лучшем случае, лишь на небольшие расстояния.

Классификация отряда

Курообразные делятся на пять семейств^[4]:

• Большеноги (Megapodiidae).
• Краксы (Cracidae).
• Цесарковые (Numididae).
• Зубчатоклювые куропатки (Odontophoridae).
• Фазановые (Phasianidae).

По другим классификациям, к курообразным причисляют семейство пастушковых куропаток (Mesitornithidae), относящееся к журавлеобразным, а гокко и большеногов выделяют в отдельный отряд Craciformes^[5].

Триба индейковых из семейства фазановых ранее выделялась некоторыми авторами^[6] в самостоятельное семейство Meleagrididae, а триба тетеревиных — в семейство Tetraonidae отряда курообразных.

Кладограмма

Кладограмма курообразных по Джону Бойду.^[7]

Классификация курообразных

Megapodiidae     Talegalla       Leipoa       Alectura     Aepypodius             Macrocephalon       Eulipoa     Megapodius             Cracidae Penelopinae   Chamaepetes       Penelopina       Aburria     Penelope[англ.]         Cracinae   Ortalis       Oreophasis   Cracini   Nothocrax       Pauxi       Mitu     Crax               Phasiani Numididae   Guttera       Numida       Acryllium     Agelastes         Phasianoidea Odontophoridae   Ptilopachus   Odontophorinae   Rhynchortyx         Cyrtonyx       Dactylortyx     Odontophorus           Oreortyx       Dendrortyx       Philortyx       Colinus     Callipepla                 Phasianidae   Rollulinae   ?Melanoperdix     ?Rhizothera     Xenoperdix       Arborophila       Rollulus     Caloperdix             Pavoninae   Tropicoperdix     Coturnicini     Ammoperdix         Synoicus     Excalfactoria         Anurophasis     Margaroperdix     Coturnix               Tetraogallus     Alectoris         ?Pternistis       †Ophrysia     Perdicula                 Gallini     Bambusicola     Gallus         Scleroptila       Peliperdix     Francolinus             Pavonini     Rheinardia     Argusianus         Afropavo     Pavo       Polyplectronini   ?Galloperdix       Haematortyx     Polyplectron             Phasianinae   Ithaginis       Lophophorini   Tragopan       ?Lerwa     Tetraophasis     Lophophorus           Phasianini   ?Perdix       Syrmaticus         Phasianus     Chrysolophus         Lophura       Catreus     Crossoptilon             Tetraonini   Pucrasia       Meleagris       Bonasa       Tetrastes     Centrocercina   Centrocercus       Dendragapus     Tympanuchus       Tetraonina   Lagopus       Falcipennis       Canachites       Tetrao     Lyrurus

Строение

Внешний вид куриных птиц соответствует наземному образу жизни, характерному для большинства представителей этого отряда. Телосложение их плотное, голова небольшая, шея короткая, клюв короткий, сильный, слегка выпуклый, приспособленный для добывания грубого, преимущественно растительного корма с поверхности земли или с древесно-кустарниковой растительности. Крылья короткие и широкие, облегчающие быстрый вертикальный подъём, что часто бывает важно для наземных птиц, особенно живущих в лесу. Полёт куриных птиц быстрый, но тяжёлый, обычно совершается на короткое расстояние. Дальний полёт свойствен лишь немногим перелётным видам, например перепелу, у которого, в отличие от других куриных, крыло не тупое, а относительно острое. Взлетают птицы, как правило, стремительно и с шумом; набрав высоту, летят по прямой линии, чередуя частые взмахи крыльев с планированием. Ноги средней длины, сильные, с крепкими пальцами и короткими, слегка изогнутыми когтями; с их помощью многие птицы разгребают поверхность почвы при поиске пищи. У некоторых куриных по краям пальцев имеются бахромки из роговых пластинок, которые способствуют удержанию на ветвях и передвижению по заснеженной земле. Куриные хорошо передвигаются по земле — ходят и бегают. Взлетают лишь при крайней необходимости. Оперение плотное и жёсткое. Окраска разнообразная.

Распространение

Куриные населяют разнообразные ландшафты, встречаясь в тундре, лесу и степи. Некоторые хорошо уживаются по соседству с человеком. Живут они как на равнинах, так и в горах, поднимаясь высоко в альпийском поясе. Большинство представителей этого отряда ведут наземный образ жизни. Хотя некоторые из них садятся на деревья и там даже кормятся, все же гнёзда делают на земле. Распространены куриные чрезвычайно широко, почти по всему земному шару, за исключением Антарктики, крайних северных островов Евразии и Америки, южной части Южной Америки и Аравии.

Все виды, за исключением обыкновенного и немого перепелов, являются оседлыми птицами.

Размножение

Виды мелкие и средней величины становятся способными к размножению в возрасте одного года; половая зрелость у крупных видов наступает позднее. Большинство куриных пар не образуют, самцы заботы о потомстве не проявляют. Некоторые виды образуют пары. В этом случае заботу о потомстве разделяют оба родителя. Брачный период характеризуется групповыми токами. Большинство куриных гнездится на земле. Гнёзда весьма примитивны, в виде небольшого углубления в почве, выложенного редкими стебельками, а по мере насиживания и пером птицы. Как правило, у куриных одна кладка в году, но в отдельных южных районах области распространения предполагают наличие двух кладок. Яйца мелкие, но количество их в кладке в общем большое, от 4 до 25 яиц. Окраска яиц белая или пёстрая. Продолжительность насиживания у куриных от 12 до 30 дней. Развитие птенцов идёт по выводковому типу. Птенцы вылупляются одетые пухом и у одних видов покидают гнездо, как только обсохнут, у других — через сутки и более. В развитии птенцов характерно то, что у них очень рано отрастают перья, в результате чего ещё не оперённые птенцы могут перепархивать, а затем и более уверенно летать. Куриные имеют одну полную линьку в году, протекающую после окончания периода размножения осенью.

Питание

Питаются куриные преимущественно растительной пищей, которую разыскивают на земле. Животные корма являются дополнительными. Правда, в кормовом рационе молодых они занимают значительное место. Состав кормов у разных видов весьма разнообразен и резко меняется по сезонам.

Значение

Хозяйственное значение куриных весьма большое. Благодаря вкусному мясу они являются наиболее популярным объектом массовой спортивной охоты. Многие куриные истребляют вредных для сельского хозяйства насекомых, принося тем самым значительную пользу. Куры, индейки, цесарки составляют основу такой важной отрасли сельского хозяйства, как птицеводство.

Генетика

Молекулярная генетика

• Депонированные нуклеотидные последовательности в базе данных EntrezNucleotide, GenBank, NCBI, США: 1 319 832 (по состоянию на 14 марта 2015).
• Депонированные последовательности белков в базе данных EntrezProtein, GenBank, NCBI, США: 91 758 (по состоянию на 14 марта 2015).

Курообразные — один из наиболее представленных по количеству депонированных последовательностей среди всех отрядов птиц. При этом бо́льшая их часть принадлежит курице (Gallus gallus) — генетически наиболее изученному представителю отряда и класса птиц в целом. Значительно изучена с генетической точки зрения индейка (Meleagris gallopavo) — ещё один вид курообразных.

Курица стала первой птицей и первым домашним животным, для которых были построены генетическая и физическая карты и секвенирована полная геномная последовательность (в 2004 году)^{[8][9][10][11]}. Приоритет в построении первой генетической карты курицы и её опубликовании в 1930 году^[12][13] принадлежит советским русским учёным А. С. Серебровскому^[14] и С. Г. Петрову^[15].

Геномика

Вслед за курицей, в 2010 году было завершено секвенирование генома индейки (M. gallopavo)^[16][17]. В 2013—2014 годах было выполнено секвенирование полных геномных последовательностей ещё у трёх представителей курообразных:

• Немой перепел (Coturnix japonica)^[18].
• Тетерев-косач (Lyrurus tetrix)^[19].
• Виргинская американская куропатка (Colinus virginianus)^[20][21].

Благодаря достаточно хорошему качеству сборки геномов (особенно в случае курицы, а также индейки), секвенированные виды курообразных имеют важное значение в сравнительной геномике для выяснения эволюции птичьих геномов и позвоночных животных в целом^[22][23].

Примечания

1. Бёме Р. Л., Флинт В. Е. Пятиязычный словарь названий животных. Птицы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский / Под общ. ред. акад. В. Е. Соколова. — М.: Русский язык, РУССО, 1994. — С. 52. — 2030 экз. — ISBN 5-200-00643-0.
2. Книпович Н. М. Куриные // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
3. Куриные или роющие // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона. — 2-е изд., вновь перераб. и значит. доп. — Т. 1—2. — СПб., 1907—1909.
4. Gill F., Donsker D. & Rasmussen P.^[англ.] (Eds.): Megapodes, guans, guineafowl, New World quail (англ.). IOC World Bird List (v14.2) (14 августа 2024). doi:10.14344/IOC.ML.14.2. Дата обращения: 15 сентября 2024.
5. См. ITIS. Архивная копия от 29 августа 2006 на Wayback Machine
6. См., например: Geïllustreerde Encyclopedie van de Vogels Архивная копия от 5 ноября 2007 на Wayback Machine (англ.) / C. M. Perrins (ed.). — Weert: Zuid-Hollandsche Uitgeversmaatschappij, 1991. (нид.)  (недоступная ссылка — история)
7. John Boyd's website Архивная копия от 22 мая 2010 на Wayback Machine Boyd, John GALLIFORMES- Landfowl  (неопр.) (2007). Дата обращения: 30 декабря 2015. Архивировано 3 октября 2013 года.
8. Ren C. W., Lee M.-K., Yan B., Ding K., Cox B., Romanov M. N., Price J. A., Dodgson J. B., Zhang H.-B. A BAC-based physical map of the chicken genome // Genome Research. — 2003. — Vol. 13. — No. 12. — P. 2754—2758. (англ.) (Дата обращения: 15 февраля 2015) Архивировано 15 февраля 2015 года.
9. International Chicken Genome Sequencing Consortium. Sequence and comparative analysis of the chicken genome provide unique perspectives on vertebrate evolution // Nature. — 2004. — Vol. 432. — No. 7018. — P. 695—716. (Erratum in: Nature. — 2005. — Vol. 433. — No. 7027. — P. 777). (англ.) (Дата обращения: 15 февраля 2015) Архивировано 2 ноября 2014 года.
10. Romanov M. N., Sazanov A. A., Moiseyeva I. G., Smirnov A. F. Poultry // Genome Mapping and Genomics in Domestic Animals / Ed. by N. E. Cockett and C. Kole. — Berlin—Heidelberg—New York: Springer-Verlag, 2009. — P. 75—141. — (Genome Mapping and Genomics in Animals: Vol. 3). — ISBN 9783540738343. Архивировано 15 февраля 2015 года. (англ.) (Дата обращения: 15 февраля 2015)
11. Chicken (Galgal4): Gallus gallus — Description (англ.). Ensembl genome browser 78: Ensembl release 78. WTSI / EBI^[англ.] (декабрь 2014). Дата обращения: 15 февраля 2015. Архивировано 15 февраля 2015 года.
12. Серебровский А. С., Петров С. Г. К составлению плана хромосом домашней курицы // Журнал экспериментальной биологии. — 1930. — Т. 6. — Вып. 3. — С. 157—180.
13. См. рисунок, Архивная копия от 24 сентября 2015 на Wayback Machine изображающий карту Серебровского и Петрова, который был опубликован в статье «К составлению плана хромосом домашней курицы» (1930). (Дата обращения: 15 февраля 2015)
14. Курообразные — статья из Большой советской энциклопедии.  (Дата обращения: 25 мая 2007) Архивированная копия  (неопр.). Дата обращения: 14 марта 2015. Архивировано из оригинала 2 мая 2005 года.
15. См. некролог С. Г. Петрова (1903—1999): Moiseyeva I., Romanov M., Pigaryev N. Sergey Petrov — Obituary // World's Poultry Science Journal^{[нидерл.]}. — 2000. — Vol. 56. — No. 4. — P. 437—438. (англ.) (Дата обращения: 15 февраля 2015) Архивировано 15 февраля 2015 года.
16. Dalloul R. A., Long J. A., Zimin A. V., Aslam L., Beal K., Blomberg Le A., Bouffard P., Burt D. W., Crasta O., Crooijmans R. P., Cooper K., Coulombe R. A., De S., Delany M. E., Dodgson J. B., Dong J. J., Evans C., Frederickson K. M., Flicek P., Florea L., Folkerts O., Groenen M. A., Harkins T. T., Herrero J., Hoffmann S., Megens H. J., Jiang A., de Jong P., Kaiser P., Kim H., Kim K. W., Kim S., Langenberger D., Lee M. K., Lee T., Mane S., Marcais G., Marz M., McElroy A. P., Modise T., Nefedov M., Notredame C., Paton I. R., Payne W. S., Pertea G., Prickett D., Puiu D., Qioa D., Raineri E., Ruffier M., Salzberg S. L., Schatz M. C., Scheuring C., Schmidt C. J., Schroeder S., Searle SM., Smith E. J., Smith J., Sonstegard T. S., Stadler P. F., Tafer H., Tu Z. J., Van Tassell C. P., Vilella A. J., Williams K. P., Yorke J. A., Zhang L., Zhang H. B., Zhang X., Zhang Y., Reed K. M. Multi-platform next-generation sequencing of the domestic turkey (Meleagris gallopavo): genome assembly and analysis (англ.) // PLoS Biology : журнал. — San Francisco, CA, USA: Public Library of Science, 2010. — Vol. 8, no. 9. — P. e1000475. — ISSN 1544-9173. — doi:10.1371/journal.pbio.1000475. — PMID 20838655. Архивировано 31 октября 2024 года. (Дата обращения: 15 февраля 2015)
17. Turkey (Turkey_2.01): Meleagris gallopavo — Description (англ.). Ensembl genome browser 78: Ensembl release 78. WTSI / EBI (декабрь 2014). Дата обращения: 14 марта 2015. Архивировано 14 марта 2015 года.
18. Assembly: GCA_000511605.1: Genome sequence of Japanese quail (англ.). ENA^[англ.] (ENA). EMBL—EBI^[англ.] (20 декабря 2013). Дата обращения: 14 марта 2015. Архивировано 14 марта 2015 года.
19. Assembly: GCA_000586395.1: Lyrurus tetrix tetrix Genome sequencing (англ.). European Nucleotide Archive (ENA). EMBL—EBI^[англ.] (8 марта 2014). Дата обращения: 18 февраля 2015. Архивировано 14 марта 2015 года.
20. Assembly: GCA_000599485.1: Colinus virginianus Genome sequencing (англ.). European Nucleotide Archive (ENA). EMBL—EBI (20 марта 2014). Дата обращения: 14 марта 2015. Архивировано 14 марта 2015 года.
21. Assembly: GCA_000599465.1: Colinus virginianus Genome sequencing (англ.). European Nucleotide Archive (ENA). EMBL—EBI (20 марта 2014). Дата обращения: 14 марта 2015. Архивировано 14 марта 2015 года.
22. Zhang G., Li C., Li Q., Li B., Larkin D. M., Lee C., Storz J. F., Antunes A., Greenwold M. J., Meredith R. W., Ödeen A., Cui J., Zhou Q., Xu L., Pan H., Wang Z., Jin L., Zhang P., Hu H., Yang W., Hu J., Xiao J., Yang Z., Liu Y., Xie Q., Yu H., Lian J., Wen P., Zhang F., Li H., Zeng Y., Xiong Z., Liu S., Zhou L., Huang Z., An N., Wang J., Zheng Q., Xiong Y., Wang G., Wang B., Wang J., Fan Y., da Fonseca R. R., Alfaro-Núñez A., Schubert M., Orlando L., Mourier T., Howard J. T., Ganapathy G., Pfenning A., Whitney O., Rivas M. V., Hara E., Smith J., Farré M., Narayan J., Slavov G., Romanov M. N., Borges R., Machado J. P., Khan I., Springer M. S., Gatesy J., Hoffmann F. G., Opazo J. C., Håstad O., Sawyer R. H., Kim H., Kim K. W., Kim H. J., Cho S., Li N., Huang Y., Bruford M. W., Zhan X., Dixon A., Bertelsen M. F., Derryberry E., Warren W., Wilson R. K., Li S., Ray D. A., Green R. E., O'Brien S. J., Griffin D., Johnson W. E., Haussler D., Ryder O. A., Willerslev E., Graves G. R., Alström P., Fjeldså J., Mindell D. P., Edwards S. V., Braun E. L., Rahbek C., Burt D. W., Houde P., Zhang Y., Yang H., Wang J., Avian Genome Consortium, Jarvis E. D., Gilbert M. T., Wang J. Comparative genomics reveals insights into avian genome evolution and adaptation (англ.) // Science : журнал. — Washington, D.C., USA: American Association for the Advancement of Science, 2014. — Vol. 346, no. 6215. — P. 1311—1320. — ISSN 0036-8075. — doi:10.1126/science.1251385. — PMID 25504712. Архивировано 16 февраля 2015 года. (Дата обращения: 16 февраля 2015)
23. Romanov M. N., Farré M., Lithgow P. E., Fowler K. E., Skinner B. M., O'Connor R., Fonseka G., Backström N., Matsuda Y., Nishida C., Houde P., Jarvis E. D., Ellegren H., Burt D. W., Larkin D. M., Griffin D. K. Reconstruction of gross avian genome structure, organization and evolution suggests that the chicken lineage most closely resembles the dinosaur avian ancestor (англ.) // BMC Genomics^[англ.] : журнал. — London, UK: BioMed Central Ltd^[англ.], Current Science Group, 2014. — Vol. 15. — P. 1060. — ISSN 1471-2164. — doi:10.1186/1471-2164-15-1060. — PMID 25496766. Архивировано 31 октября 2024 года. (Дата обращения: 6 марта 2015)

Литература

• Акимушкин И. И. Куриные птицы // Мир животных (Рассказы о птицах) / И. И. Акимушкин; Художники А. Блох, Б. Жутовский. — М.: Молодая Гвардия, 1971. — 384 с. — (Серия «Эврика»).
• Куриные // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Куриные // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.

Ссылки

• Курообразные в Иллюстрированной энциклопедии животных «Филин» (Украина)
• Филогения отряда Galliformes на сайте Джона Бойда