Loading AI tools
Из Википедии, свободной энциклопедии
Пуэра́рия, ку-дзу, ку-поу[1] (лат. Puerāria) — род растений семейства Бобовые.
| Пуэрария | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Род: Пуэрария |
||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Pueraria DC. | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Род назван по имени швейцарского ботаника М. Н. Пуэрари[исп.] (1765—1845)[2].
Родина пуэрарии — Азия, её ареал произрастания находится от тропических районов Индокитая до умеренных предгорий Сихотэ-Алинь. На запад может произрастать до Ирана.
Некоторые виды были занесены в Северную Америку и Европу.
Растения рода — лианообразные, вьющиеся. Растение многолетнее, в тёплом климате может достигать у некоторых видов длины 20-30 м уже к концу второго года. Корни вглубь уходят до 15 м, могут переносить достаточно сильные морозы. Однако в умеренном климате травянистая часть на зиму отмирает.
Пуэрария густо увивает деревья, кустарники, столбы, строения. Цветки синих и фиолетовых оттенков, с ароматом. Плод — многосемянный боб. Листья крупные, тройчатосложные, внешне напоминают листья винограда.
В роде выделяют около 10 видов, иногда более.[3] 4-5 близких видов в некоторых источниках разматриваются как подвиды одного вида кудзу.[4][5]
Ресурс GRIN название Pueraria lobata (Willd.) Ohwi считает синонимом правильного названия Pueraria montana (Lour.) Merr. var. lobata (Willd.).[10]
По информации базы данных The Plant List, род включает 20 видов[11]:
Цветки издавна используются в китайской медицине.
Современная медицина изучает потенциал использования кудзу для лечения болезни Альцгеймера.[12] Также отвар кудзу используется против диареи.[13]
В японской кухне используется для приготовления разновидности моти под названием «кудзумоти».
На территорию США кудзу был впервые завезён в 1876 году (им был украшен японский павильон на Всемирной выставке в Филадельфии, посвящённой столетию США), позднее его начали сажать на юге страны в декоративных целях вокруг веранд и беседок. После великой депрессии 1930х годов, когда сельское хозяйство южных штатов пришло в упадок, министерство сельского хозяйства США стало бесплатно рассылать фермерам миллионы ростков кудзу (полагая, что это растение позволит укрепить почвы, нарушенные ветровой эрозией, а также обогатит почвы азотом). Кроме того, их высаживали вдоль некоторых участков железных дорог для укрепления склонов и предотвращения оползней. В дальнейшем было установлено, что кудзу быстро распространяется, лианы обвивают деревья (что приводит к их гибели), а также опоры линии электропередач (что приводило к коротким замыканиям при обрыве проводов под весом обвивавших их побегов). В результате, кудзу признали сорным растением, а землю под опорами ЛЭП начали обрабатывать гербицидами[14], однако заросли кудзу используются при выпасе скота.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
