![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/58/Vigneti_a_Valiano_%2528Montepulciano%2529_02.jpg/640px-Vigneti_a_Valiano_%2528Montepulciano%2529_02.jpg&w=640&q=50)
Вино Нобиле ди Монтепульчано
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Вино Нобиле ди Монтепульчано (итал. Vino Nobile di Montepulciano, что переводится как «благородное вино из Монтепульчано») — итальянское сухое красное вино, производимое в окрестностях города Монтепульчано тосканской провинции Сиена[1] на сравнительно небольшой территории в 1300 га. Одно из самых прославленных вин Италии, монтепульчанское вино получило высшую категорию качества (DOCG) в год её введения (1980).
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/58/Vigneti_a_Valiano_%28Montepulciano%29_02.jpg/640px-Vigneti_a_Valiano_%28Montepulciano%29_02.jpg)
Несмотря на название, вино из Монтепульчано производится не из одноимённого винограда, а из винограда сорта Санджовезе (не менее 70 %) с добавлением винограда Канайоло Неро (около 10-20 %) и других сортов. Не следует путать его с более ординарным[2] вином из провинции Абруццо, именуемым Монтепульчано д’Абруццо.
Вино Нобиле часто воспринимается как более мягкая версия брунелло[2] (которое производится по соседству в Монтальчино)[3]. В идеале это вино соединяет элегантность классического кьянти с плотной танинной структурой брунелло[1].