Long drink

Лонг-дринк (англ. long drink, дословно «длинный напиток») — алкогольный коктейль достаточно большого объёма (более 120 мл, средний объём — 160—400 мл)^[1]. Обычно готовится с большим количеством льда, поэтому пьётся долго, по мере его таяния, через трубочку^[2].

Классический лонг-дринк «Том Коллинз^[англ.]*»

Финский лонг-дринк

В Финляндии термин «лонг-дринк» (фин. lonkero) относится к коктейлю, приготовленному из джина и, чаще всего, грейпфрутовой содовой. В Финляндии лонг-дринк повсеместно доступен как в магазинах, так и в ресторанах, обычно на разлив^[3]. Он был популяризирован перед летними Олимпийскими играми в Хельсинки в 1952 году^[4] из-за нехватки ресторанов в Хельсинки и необходимости разработать индивидуально упакованные «лонг-дринки» в бутылках. Под руководством компании Hartwall было создано два напитка — Gin Long Drink и Brandy Long Drink^[5].

Известные лонг-дринки

Лонкеро

• Джин-тоник
• Кайпиринья
• Куба либре
• Лумумба
• Московский мул
• Мохито
• Пина колада
• Отвёртка
• Лонг айленд айс Ти

Примечания

1. Frederic Gomes Cassidy, Robert Brock Le Page. Dictionary of Jamaican English. — University of the West Indies Press, 2002. — С. 279. — ISBN 978-976-640-127-6. Архивировано 4 декабря 2021 года.
2. Longdrink - Recept - Tasteline.com (швед.). Tasteline (27 ноября 2015). Дата обращения: 4 декабря 2021. Архивировано 19 ноября 2021 года.
3. Aaron Knoll. The story of the Finnish Long Drink | by the GIN is IN (англ.). Дата обращения: 4 декабря 2021. Архивировано 4 декабря 2021 года.
4. Hartwall Original Long Drink  (неопр.). Original Long Drink. Дата обращения: 4 декабря 2021. Архивировано 19 ноября 2021 года.
5. Tiesitkö tätä lonkerosta? Legendaarinen juoma täytti pyöreitä: "Täydellinen esimerkki suomalaisesta innovaatiosta" (фин.). mtvuutiset.fi (20 июня 2022). Дата обращения: 8 октября 2024.