Kinder Bueno

Kinder Bueno (название образовано от слов Kinder, с нем. — «дети» и bueno с исп. — «хорошо, вкусный») — бренд кондитерского изделия, производимый итальянской кондитерской компанией Ferrero. Киндер Буэно, входящий в линейку бренда Kinder Chocolate, представляет собой вафли с начинкой из фундука и крема, покрытые молочным шоколадом и глазурью из тёмного шоколада^[1].

Kinder Bueno
Текущий владелец	Ferrero
Начало использования	1990
Сайт	kinder.com/it/it/… (итал.)
Медиафайлы на Викискладе

Kinder Bueno появился в 1990 году и продаётся в 60 странах^[1][2]. Доступен в упаковках по две, три, шесть и коробках по двенадцать батончиков.

Производство

Батончик Kinder Bueno производится на заводах во Франции и в Варшаве, Польше. С 2022 года в Блумингтоне, штат Иллинойс, строится новое производственное предприятие для продаж на рынках Северной Америки.

Ассортимент продукции

• Kinder Bueno^[3].
• Kinder Bueno White — Kinder Bueno, покрытый белым шоколадом и покрытый кусочками безе какао^[4].
• Kinder Bueno Coconut — Kinder Bueno с кремом из лесных орехов в кокосовом молоке и вафельным батончиком, покрытым белым шоколадом, посыпанным кокосовой стружкой^[5].
• Kinder Bueno Dark — Kinder Bueno, покрытый тёмным шоколадом^[6].
• Kinder Bueno Mini — Kinder Bueno небольшого размера в индивидуальной упаковке.^[7] Также доступны в пакетах Mini Mix, которые содержат сочетание классического, тёмного и белого Kinder Bueno Mini.^[8].
• Kinder Bueno Advent Calendar — Рождественский календарь, содержащий сочетание классического, тёмного и белого Киндер Буэно Mini^[9][10].
• Kinder Bueno Eggs — мини-шоколадные пасхальные яйца^[11].
• Kinder Bueno Ice Cream — мороженое в рожках, доступно со вкусом классического и белого шоколада^[12][13].

Загрязнение ароматическими углеводородами минерального масла

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов обнаружило, что шоколад содержит большое количество ароматических углеводородов минерального масла (MOAH), вероятного канцерогена^[14][15]. Загрязнение углеводородами часто вызвано методами обработки зерна или попадает в пищу вместе с упаковкой продукта. Материнская компания Kinder Ferrero не согласилась с выводом EFSA и заявила, что содержание всех продуктов ниже максимального допустимого уровням. Было обнаружено, что другие распространённые шоколадные продукты содержат аналогичные или более высокие уровни загрязнения^[16].

Использованная литература

1. Thompson. Kinder brand seeing success in U.S. confectionery market (англ.). www.candyindustry.com (22 ноября 2019). Дата обращения: 10 апреля 2022. Архивировано 23 ноября 2021 года.
2. Cioccolato per tutte le età (итал.). Kinder Italia. Дата обращения: 10 апреля 2022. Архивировано 18 июля 2022 года.
3. Sherred. Kinder Bueno coming to US in Ferrero’s triple-whammy product launch (брит. англ.). confectionerynews.com (20 мая 2019). Дата обращения: 9 апреля 2022. Архивировано 16 сентября 2021 года.
4. Ferrero launches white chocolate Kinder Bueno bar aimed at women (англ.). Marketing Week (13 марта 2008). Дата обращения: 10 апреля 2022.
5. Pigram. Kinder Bueno Coconut is FINALLY available in Australia  (неопр.). Taste.com.au (9 июня 2020). Дата обращения: 10 апреля 2022.
6. Kinder Bueno Dark returns to shelves (англ.). Talking Retail (16 февраля 2016). Дата обращения: 10 апреля 2022.
7. Struble. Kinder Bueno Mini offers new way to enjoy the favorite treat (амер. англ.). FoodSided (15 июня 2021). Дата обращения: 9 апреля 2022. Архивировано 15 июня 2021 года.
8. Kinder Bueno Mini (англ.). Kinder Middle East. Дата обращения: 10 апреля 2022. Архивировано 10 апреля 2022 года.
9. Gladwell. A Kinder Bueno advent calendar is here and December needs to hurry up (англ.). Metro (15 ноября 2017). Дата обращения: 10 апреля 2022. Архивировано 10 апреля 2022 года.
10. Ferrero unveils latest line-up of festive treats aiming to shine this Christmas (англ.). Confectionery Production (10 ноября 2021). Дата обращения: 10 апреля 2022. Архивировано 10 ноября 2021 года.
11. Jamieson. Kinder Bueno mini eggs exist and fans are drooling (англ.). GoodtoKnow (11 марта 2022). Дата обращения: 10 апреля 2022. Архивировано 4 апреля 2022 года.
12. Fowler. Kinder Bueno ice cream now exists and summer needs to hurry up (брит. англ.). Yahoo Life UK (7 февраля 2018). Дата обращения: 10 апреля 2022. Архивировано 25 сентября 2021 года.
13. kinder bueno Eis (нем.). kinder Deutschland. Дата обращения: 10 апреля 2022. Архивировано 10 апреля 2022 года.
14. Erneut krebsverdächtige Mineralöle in Schokolade – Kinder Riegel schneidet bei foodwatch-Test am schlechtesten ab (нем.). Foodwatch (4 июля 2016). Дата обращения: 23 марта 2022. Архивировано 7 апреля 2022 года.
15. "Kinder chocolate bars found to contain dangerous levels of 'likely carcinogens'". The Independent (англ.). 2016-07-20. Архивировано 6 июля 2016. Дата обращения: 23 марта 2022.
16. Kinder chocolates ‘don’t cause cancer’, but go easy on them  (неопр.). The National (Abu Dhabi). Дата обращения: 20 сентября 2021. Архивировано 20 сентября 2021 года.

Ссылки

• kinder.com/it/it/… (итал.) — официальный сайт Kinder Bueno