Capsicum chinense 'Naga Jolokia'
сорт перца-чили / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Naga Jolokia (Bhut Jolokia, «перец-привидение (дух)») — сорт перца-чили Capsicum chinense L., естественный природный гибрид.
Краткие факты Naga Jolokia, Систематика ...
Naga Jolokia | |
---|---|
| |
Систематика | |
Род | Капсикум |
Вид | Капсикум китайский |
Сорт | 'Naga Jolokia' |
Синонимы | |
naga morich, bhut jolokia | |
Происхождение | |
Страна происхождения | Бангладеш |
Жгучесть | |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть
Происходит из штата Ассам (северо-восток Индии) и Бангладеш. Местные названия — naga morich, bhut jolokia.
Naga Jolokia — один из самых жгучих в мире, с индексом жгучести по шкале Сковилла 1 040 000 ЕШС. Отличается высоким содержанием капсаицина.