![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/94/Lebanon%252C_Baalbek%252C_Lebanese_Hummus.jpg/640px-Lebanon%252C_Baalbek%252C_Lebanese_Hummus.jpg&w=640&q=50)
Хумус
закуска из нутового пюре / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Хумус?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
Ху́мус (ху́ммус, хо́мус, хо́ммус; от араб. حُمُّص[3]) — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста (тахи́ни), оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка.
Краткие факты Хумус, Входит в национальные кухни ...
Хумус | |
---|---|
![]() Хумус | |
Входит в национальные кухни | |
ливанская кухня, израильская кухня | |
Страна происхождения | Ближний Восток |
Время появления | ранее XIII века |
Компоненты | |
Основные | нут, оливковое масло |
Возможные | паприка, чеснок, лимон, другие пряности |
Подача | |
Темп. подачи | комнатная температура[1][2] |
![]() |
Закрыть
![]() |
![]() |
Хумус |
В арабском языке слово «хумус» означает как растение нут бараний (Cicer arietinum), так и саму закуску. Широко распространён в странах Ближнего Востока, в современности получил известность во всём мире. Используется как самостоятельное блюдо, как соус, заправка для других блюд, как спред.