![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/Naan_in_Samarkand.jpg/640px-Naan_in_Samarkand.jpg&w=640&q=50)
Лепёшка
печёное изделие из теста, преимущественно круглое и плоское / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
У этого термина существуют и другие значения, см. Лепёшка (значения).
Лепёшка — печёное изделие из теста, преимущественно круглое и плоское. Традиционный хлеб народов Средней Азии, в основном узбеков, таджиков, туркмен, каракалпаков, киргизов, казахов, и народов Афганистана. Также другие виды лепёшек встречаются во многих кухнях мира — от средиземноморской до латиноамериканской. Также разные виды лепёшек с начинкой встречаются у народов Кавказа.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/Naan_in_Samarkand.jpg/640px-Naan_in_Samarkand.jpg)
В тесто можно добавлять разнообразные компоненты: специи, приправы, шкварки, сыр, ягоды и фрукты.