![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Processed_seafood.jpg/640px-Processed_seafood.jpg&w=640&q=50)
Креветочные шарики
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Креве́точные ша́рики (кит. 虾球) — традиционное блюдо южной части Китая и зарубежных китайских общин. Родиной этого блюда считается Чаочжоу в провинции Гуандун. Приготавливаются из измельчённого или толчёного мяса креветок. Для гурманов мясо измельчается вручную. Креветочное мясо, смешанное с другими ингредиентами и специями, обжаривается в кипящем масле[1][2].
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Processed_seafood.jpg/640px-Processed_seafood.jpg)