![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a9/Korokke.jpg/640px-Korokke.jpg&w=640&q=50)
Короккэ
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Короккэ (яп. コロッケ) — блюдо японской кухни. Представляет собой крокет из толчёного картофеля с добавлением мяса, морепродуктов или овощей, обвалянный в муке, яйцах, хлебных крошках и обжаренный в масле.
Краткие факты Короккэ, Входит в национальные кухни ...
Короккэ | |
---|---|
コロッケ | |
![]() | |
Входит в национальные кухни | |
японская кухня | |
Страна происхождения | |
Время появления | конец XIX века |
Названо в честь | крокеты |
Компоненты | |
Основные |
|
Родственные блюда | |
В других кухнях | крокеты |
![]() | |
![]() |
Закрыть
Употребляется как самостоятельное блюдо или в качестве добавления к другим блюдам, таким как японское карри, тонкацу. Часто кладется в бэнто.