Вонтоны
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Вонтоны или хуньтунь (кит. трад. 餛飩, упр. 馄饨, пиньинь húntún, юэ [wɐ̀ntʰɐ́n], также юньтунь кит. трад. 雲吞, упр. 云吞, пиньинь yúntūn, юэ [wɐ̀ntʰɐ́n]) — разновидность пельменей в китайской кухне. Вонтоны обычно подаются в супе, но иногда и жарятся. Их заправляют не только мясом, но и грибами сянгу и стеблями молодого бамбука. Суп с вонтонами особенно популярен на новый год, так как считается, что лапша в нём символизирует долголетие. Обжаренные вонтоны могут продаваться и отдельно, как своего рода фастфуд (особенно в Гонконге). От кантонского слова происходит название японской лапши удон.
Краткие факты Вонтоны, Входит в национальные кухни ...
Вонтоны | |
---|---|
кит. 云吞 | |
| |
Входит в национальные кухни | |
китайская кухня | |
Страна происхождения | |
Компоненты | |
Основные | |
![]() |
Закрыть
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1d/Wonton_noodle_soup_boston.jpg/640px-Wonton_noodle_soup_boston.jpg)