August Oetker

Dr. August Oetker (n. 6 ianuarie 1862, Obernkirchen, Schaumburg-Lippe – d. 10 ianuarie 1918, Bielefeld, Reich-ul German) a fost un inventator german al prafului de copt.

August Oetker
Date personale
Născut	6 ianuarie 1862[1][2][3] Obernkirchen, Schaumburg-Lippe[4]
Decedat	10 ianuarie 1918 (56 de ani)[1][2][3] Bielefeld, Reich-ul German[5]
Înmormântat	Johannisfriedhof[*][[Johannisfriedhof (cemetery in Bielefeld)|​]]
Copii	Rudolf Oetker[*][[Rudolf Oetker (German entrepreneur (1889-1916))|​]]
Cetățenie	Germania
Ocupație	farmacist antreprenor farmacolog[*]​ nutritionist[*][[nutritionist (person who advises on matters of food and nutrition impacts on health)|​]]
Limbi vorbite	limba germană
Activitate
Rude	August Oetker[*]​ Rudolf August Oetker[*]​ Julia Oetker[*]​
Modifică date / text

Biografie

Primii ani

August Oetker s-a născut pe 6 ianuarie 1862 în Obernkirchen, Germania.

Cariera

În 1891, el a cumpărat farmacia Aschoffsche din Bielefeld și a dezvoltat un agent de coacere, care a fost proiectat pentru a asigura succesul procesului de coacere. Anterior Oetker, Justus von Liebig și studentul său american, Eben Horsford, a avut deja descoperirea prafului de copt. 

1903 brevete

Din 1893, el și-a distribuit invenția sub numele de brand Backin, punând astfel baza companiei de familie, numită Oetker-Gruppe. Această companie utilizează încă aceeași rețetă pentru a produce praf de copt. La 21 septembrie 1903, Oetker a depus un brevet pentru procedura sa de fabricare a pudrei de copt de lungă durată sau a făinii gata preparate.

Datorită succesului marketingului, produsele sale s-au vândut destul de bine și, în curând, vechea farmacie sa transformat într-o companie de succes. În 1900, a construit prima sa fabrică de producție și până în 1906 a vândut 50 de milioane de pachete Backin.

Moartea și moștenirea

A murit pe 10 ianuarie 1918 in Bielefeld, Germania. Mai târziu, nepotul sau, Rudolf August Oetker a preluat compania.

Note

1. August Oetker, Hrvatska enciklopedija[*][[Hrvatska enciklopedija (Croatian national encyclopedia)|​]]
2. August Oetker, Brockhaus Enzyklopädie, accesat în 9 octombrie 2017
3. „August Oetker”, Gemeinsame Normdatei, accesat în 9 aprilie 2014
4. „August Oetker”, Gemeinsame Normdatei, accesat în 10 decembrie 2014
5. „August Oetker”, Gemeinsame Normdatei, accesat în 30 decembrie 2014

Legături externe

• Lucrări de August Oetker la Proiectul Gutenberg