![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2d/Curcuma_longa_%2528Haldi%2529_W_IMG_2440.jpg/640px-Curcuma_longa_%2528Haldi%2529_W_IMG_2440.jpg&w=640&q=50)
Zerdiceaf
specie de plante / From Wikipedia, the free encyclopedia
Zerdiceaf (Curcuma longa)[2] este o plantă din familia Zingiberaceae. Rizomul poate fi folosit pentru extragerea condimentului cu același nume (mai cunoscut în prezent drept curcumă sau turmeric). Se fierbe 30-40 de minute, apoi se usucă într-un cuptor fierbinte. Apoi este pisat pentru a se obține o pulbere portocaliu-gălbuie. Zerdiceaful este folosit în bucătăria sud-asiatică.
Informații pe scurt Clasificare științifică, Nume binomial ...
Zerdiceaf | |
---|---|
![]() | |
Inflorescență de zerdiceaf | |
![]() | |
Zerdiceaf procesat | |
Clasificare științifică | |
Regn: | Plantae |
Diviziune: | Angiosperme |
Clasă: | Monocotiledonate |
Ordin: | Zingiberales |
Familie: | Zingiberaceae |
Gen: | Curcuma |
Specie: | C. longa |
Nume binomial | |
Curcuma longa Carl Linnaeus[1] | |
Modifică text ![]() |
Închide