Vitis

Vitis este un gen de aproape 60 de specii de plante viticole angiosperme din familia Vitaceae.^[5] Genul constă din specii răspândite predominant în emisfera nordică. El este important din punct de vedere economic, fiind sursa strugurilor, care pot fi consumați direct sau pot fi fermentați pentru a produce vin. Studierea și cultivarea strugurilor este numită viticultură.

Palatina, un soi german

Vitis Fosilă: 60–0 mln. ani în urmă PreЄ Є O S D C P T J K Pg N Paleocen-prezent
Vitis californica
Clasificare științifică
Regn:	Plantae
(neclasificat):	Angiosperme
(neclasificat):	Eudicote
(neclasificat):	Rosidae
Ordin:	Vitales[1]
Familie:	Vitaceae
Gen:	Vitis L.[2]
Specii
V. acerifolia V. adenoclada V. aestivalis V. amurensis V. × andersonii V. arizonica V. balansana V. barbata V. bashanica V. bellula V. berlandieri V. betulifolia V. biformis V. blancoi V. bloodworthiana V. bourgaeana V. × bourquina V. bryoniifolia V. californica V. × champinii V. chunganensis V. chungii V. cinerea V. coignetiae V. davidii V. × doaniana V. erythrophylla V. fengqinensis V. ficifolia V. flexuosa V. girdiana V. hancockii V. heyneana V. hui V. jacquemontii V. jaegeriana V. jinggangensis V. kelungensis V. labrusca V. lanceolatifoliosa V. lincecumii V. longquanensis V. luochengensis V. menghaiensis V. mengziensis V. monticola V. mustangensis V. nesbittiana V. × novae-angliae V. palmata V. peninsularis V. piasezkii V. pilosonerva V. popenoei V. pseudoreticulata V. retordii V. riparia V. romanetii V. rotundifolia V. rupestris V. ruyuanensis V. shenxiensis V. shuttleworthii V. silvestrii V. sinocinerea V. × slavinii V. tiliifolia V. treleasei V. tsoii V. vinifera V. vulpina V. wenchouensis V. wilsonae V. wuhanensis V. xunyangensis V. yeshanensis V. yunnanensis V. zhejiang-adstricta Sursa listei :[3][4]
Modifică text

Distribuție comercială

Vitis în Jerez

Conform "Organizației pentru Alimentație și Agricultură" (FAO), în lume sunt 75.866 de km² dedicați strugurilor. Aproximativ 71% din producția mondială de struguri este folosită în vinificație, 27% în calitate de fructe proaspete, și 2% ca fructe uscate.

Această listă a producătorilor de top de vin prezintă zonele corespunzătoare destinate strugurilor pentru vinificație:

• Spania 11.750 km²
• Franța 8.640 km²
• Italia 8.270 km²
• Turcia 8.120 km²
• Statele Unite 4.150 km²
• Iran 2.860 km²(În Iran nu se produce vin; strugurii sunt folosiți ca fruct în consum)
• România 2.480 km²
• Portugalia 2.160 km²
• Argentina 2.080 km²
• Australia 1.642 km²
• Liban 1.221 km²

Surse: FAO, Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (pdf) Arhivat în 1 octombrie 2011, la Wayback Machine., Australian Wine and Brandy Corporation Arhivat în 22 iulie 2008, la Wayback Machine..

Note

1. Angiosperm Phylogeny Group (2009). An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants: APG III Arhivat în 25 mai 2017, la Archive-It. Botanical Journal of the Linnean Society 161: 105-121.
2. „PLANTS Profile for Vitis (grape)”. USDA. Accesat în 16 noiembrie 2009.
3. GRIN. „Species in GRIN for genus Vitis”. Taxonomy for Plants. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland: USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Accesat în 20 aprilie 2010.
4.  V. kelungensis, V. yeshanensis Ahmet Güner (2008). „Grape (Vitis vinifera) seeds from Antiquity and the Middle Ages Excavated in Hungary - LM and SEM analysis” (PDF). Anadolu Univ J Sci Technol. Arhivat din original (PDF) la 23 octombrie 2012. Accesat în 23 mai 2010.
5. Wine & Spirits Education Trust "Wine and Spirits: Understanding Wine Quality" pgs 2-5, Second Revised Edition (2012), London, ISBN 9781905819157

Bibliografie

• Francesco Emanuelli, Silvia Lorenzi, Lukasz Grzeskowiak, Valentina Catalano, Marco Stefanini, Michela Troggio, Sean Myles, José M. Martinez-Zapater, Eva Zyprian, Flavia M. Moreira, and M. Stella Grando (2013). „Genetic diversity and population structure assessed by SSR and SNP markers in a large germplasm collection of grape”. BMC Plant Biology. BioMed Central Ltd. 13: 39. doi:10.1186/1471-2229-13-39.Mentenanță CS1: Nume multiple: lista autorilor (link)

Legături externe

Commons

Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Vitis

• „Vitis” în Dicționar dendrofloricol la DEX online