Sulfit de potasiu

Sulfitul de potasiu este un compus anorganic, o sare de potasiu cu formula chimică K₂SO₃. Este un solid alb ușor solubil în apă. Este utilizat pe post de conservant.

Sulfit de potasiu
Identificare
SMILES [O-]S(=O)[O-].[K+].[K+][1]
Număr CAS	10117-38-1
PubChem CID	57988540 24958, 57988540
Formulă chimică	K₂O₃S[1]
Masă molară	157,884 u.a.m.[1]
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.
Modifică date / text

Obținere și proprietăți

Sulfitul de potasiu este obținut în urma procesului de descompunere al metabisulfitului de potasiu la 190 °C, formându-se și dioxid de sulf:

$${\displaystyle {\ce {K2S2O5 -> K2SO3 + SO2}}}$$

Note

1. „kalium”, POTASSIUM SULFITE (în engleză), PubChem, accesat în 13 octombrie 2016

Vezi și

• Sulfit de sodiu
• Metabisulfit de potasiu