![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Soy_sauce_2.jpg/640px-Soy_sauce_2.jpg&w=640&q=50)
Sos de soia
From Wikipedia, the free encyclopedia
Sosul de soia este un condiment obținut dintr-o pastă de boabe de soia, sare și enzime, într-un proces de fermentație.[1] În forma sa cunoscută în prezent, sosul de soia a apărut aproximativ acum 2200 de ani, în timpul Dinastiei Han vestice din China Antică[2] și s-a răspândit prin Asia de Est și Sud-Est, unde a fost folosit în gastronomie ca și condiment.[3]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Soy_sauce_2.jpg/640px-Soy_sauce_2.jpg)