From Wikipedia, the free encyclopedia
Semi-vegetarianismul este un termen folosit pentru a descrie practica excluderii unor tipuri de carne (în special carnea roșie) din dietă, în timp ce se consumă cantități limitate de carne de pasăre, pește și/sau fructele de mare.[1] În multe referințe, un semi-vegetarian este de asemenea „flexitarian”, sau „aproape vegetarian”. Termenul semi-vegetarian se poate referi și la o dietă normală ce exclude carnea roșie. Dietele semi-vegetariene nu sunt vegetariene, care exclud ingestia a toate animalele.[2][3]
Există mai multe motive pentru urmarea unei diete semi-vegetariene:
Flexitarianismul este o dietă semi-vegetariană ce implică practica de a mânca în special alimente vegetariene, dar făcând excepții ocazionale din motive sociale, pragmatice, culturale sau nutriționale. Este o gamă largă de circumstanțe a practicii acestea, care sunt mai greu de clasificat.[4]
Pescetarianismul este o opțiune dietetică în care o persoană, cunoscută ca pescetarian, consumă orice fel de combinații între legume, fructe, nuci, boabe (alimente vegetariene) și carne de pește sau fructe de mare din categoria nevertebrate (scoici, stridii, homari etc.), dar care nu consumă carne de pasăre sau mamifere. Unele produse animale precum produsele lactate, ouăle sau mierea pot sau nu pot fi incluse în dietă - depinzând de persoana în cauză.
Termeni ca „pesco-vegetarianism” sunt folosiți pentru a accentua că pescetarienii mănâncă legume, fructe și grâne, precum și pește. Totuși, acest termen este controversat și mai puțin folosit, deoarece presupune că pescetarianismul este un tip de vegetarianism, iar unii vegetarieni nu vor să fie afiliați cu mâncătorii de pește.
Pollotarianism (sau pollo-vegetarianism, din engleză: „poultry” = carne de pasăre) este o dietă semi-vegetariană în care o persoană mănâncă doar legume, fructe, plante și carne de pasăre (în special de pui), dar nu consumă carne de pește sau de mamifer. Pollotarienii tind să includă și alte produse animale, precum lactatele sau ouăle, în regimul lor.
Pesco-pollotarianismul (sau pesco-pollo vegetarianism) este o combinație a pescetarianismului cu pollotarianismul.
Unii oameni au obiecții etice în legătură cu mâncatul puilor de animale, ca vițelul sau mielul.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.