Luteină
compus chimic / From Wikipedia, the free encyclopedia
Luteina este un compus organic din clasa xantofilelor și una dintre caroteinoidele răspândite în natură. Compusul este biosintetizat strict de către plante, fiind regăsit în legume cu frunze verzi, precum spanacul, varza, dar și morcovii galbeni.
Mai multe informații Identificare, Număr CAS ...
Luteină | |
Identificare | |
---|---|
Număr CAS | 127-40-2 |
ChEMBL | CHEMBL1979448 |
PubChem CID | 5281243 |
Formulă chimică | C₄₀H₅₆O₂[1] |
Masă molară | 568 u.a.m.[1] |
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text |
Închide
La animale, luteina se obține doar prin ingestia de material vegetal.[2] La om, în retină, luteina este absorbită din sânge în mod specific în macula lutea,[3] deși rolul său exact în organism este necunoscut.[2]
Luteina este izomer cu zeaxantina, fiind diferențiate doar prin poziția dublei legături. Luteina și zeaxantina sunt izomerizate la nivelul organismului printr-un intermediar denumit meso-zeaxantină.[4]