compus chimic From Wikipedia, the free encyclopedia
Gliceraldehida (denumită și gliceral sau aldehidă glicerică) este o monozaharidă, din categoria triozelor, cu formula C3H6O3. [1] Este un solid cristalin, incolor și cu gust dulce, fiind un compus intermediar al metabolismului glucidic. Denumirea provine de la cuvintele glicerol și aldehidă, deoarece gliceraldehida este aldehida glicerolului obținută prin oxidarea blândă a unei grupe hidroxil primare.
| Gliceraldehidă | |
 | |
 L-gliceraldehidă | |
| Nume IUPAC | 2,3-dihidroxipropanal |
|---|---|
| Alte denumiri | Gliceraldehidă Aldehidă glicerică Gliceral |
| Identificare | |
| Număr CAS | 56-82-6 |
| ChEMBL | CHEMBL173813 |
| PubChem CID | 751 |
| Informații generale | |
| Formulă chimică | C3H6O3 |
| Masă molară | 90,08 g/mol |
| Proprietăți | |
| Densitate | 1,455 g/cm3 |
| Punct de topire | 145 °C |
| Punct de fierbere | 150 °C |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Gliceraldehida conține un centru de chiralitate și de aceea pot exista doi enantiomeri (izomeri optici) diferiți: [2]
Gliceraldehida este importantă, întrucât examinarea structurii acesteia ajută la observarea structurilor monozaharidelor. [3]
| d-gliceraldehidă (R)-gliceraldehidă (+)-gliceraldehidă |
l-gliceraldehidă (S)-gliceraldehidă (−)-gliceraldehidă | |
| Proiecție Fischer |  |
 |
| Formulă structurală |  |
 |
| Model cu bile |  |
|
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
