![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/67/Fries_2.jpg/640px-Fries_2.jpg&w=640&q=50)
Cartofi pai
From Wikipedia, the free encyclopedia
Cartofii pai sunt cartofi prăjiți tăiați adânc în modul batonnet sau allumette.
Mai multe informații Origine, Alte denumiri ...
Cartofi pai | |
![]() | |
Origine | |
---|---|
Alte denumiri | chips (Regatul Unit), cartofi wedges |
Locul de origine | Belgia sau Franța |
Regiunea sau statul | Europa de Vest |
Informații | |
Felul | Garnitură
Gustare Rareori servit ca fel principal |
Temperatura de servire | Fierbinte |
Ingredient principal |
|
Alte ingrediente | Cartof ulei vegetal sare de bucătărie ![]() |
Alte informații | De obicei se servesc cu sare sau ketchup, maioneză, oțet, sos barbecue, sau alte sosuri |
Modifică date / text ![]() |
Închide
Cartofii prăjiți sunt serviți calzi, moi sau crocanți, și sunt în general consumați la prânz sau cină ori ca o gustare. Acest fel de mâncare apare frecvent în meniurile restaurantelor fast-food, pub-urilor și barurilor. Sunt de obicei sărați și, în funcție de regiune, pot fi serviți cu ketchup, oțet, maioneză, sos de roșii sau alte specialități locale. Pot fi preparați din cartofi dulci, folosind puțin ulei sau chiar deloc, la cuptor sau în tigaie.[1]