Acid gras omega-6
From Wikipedia, the free encyclopedia
Acizii grași omega-6, denumiți și acizi grași ω-6 sau n-6, sunt acizi grași polinesaturați (PUFA) caracterizați prin prezența unei duble legături, la șase atomi distanță de gruparea metilică terminală din structura lor chimică.[1] Exemple includ: acid linolenic, acid gama-linolenic, acid arahidonic.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/70/LAnumbering.png/640px-LAnumbering.png)
Acizii grași omega-6 se găsesc în diverse surse alimentare, precum: carnea de pasăre, ouă, nuci, cereale și semințe de dovleac.[2] Uleiurile vegetale (ulei de palmier, de soia, de rapiță, de floarea soarelui) sunt o sursă majoră de acizi omega-6.[3][4]