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Ácido orgânico
tipo de ácido / De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia
Um ácido orgânico é um composto orgânico com propriedades ácidas. Eles são ácidos que resultam das actividades sintéticas de plantas e animais, distinto dos ácidos de decomposição.[1] Geralmente ácidos fracos, solúveis em água e em solventes orgânicos e podem ser produzidos pela atividade metabólica de seres vivos.[2]
Os ácidos orgânicos mais comuns são os ácidos carboxílicos, cuja acidez está associada ao seu grupo carboxilo-COOH.[3]