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O Tacuinum sanitatis (algumas vezes Taccuinum sanitatis)[1] é um livro medieval sobre o bem-estar, baseado no Taqwim al sihha تقويم الصحة (Tábuas da Saúde), um tratado médico árabe de Ibn Butlan;[2] existem várias versões em latim, com manuscritos profusamente ilustrados.
Ainda que descreva com detalhe as propriedades benéficas e prejudiciais dos alimentos e plantas, ele é muito mais que um herbário, pois inclui amplas secções sobre a respiração, o exercício, o descanso e saúde mental,[3] citando explicitamente os seis elementos essenciais para o bem-estar:
O Taccuinum foi muito popular na Europa Ocidental durante a Baixa Idade Média; uma indicação de sua popularidade está no uso da palavra taccuino no italiano moderno para referir-se a qualquer manual ou livro de bolso.
Além de sua importância para o estudo da medicina medieval, o Taccuinum também é de interesse para o estudo da agricultura; por exemplo, a primeira imagem em que se pode identificar uma cenoura — uma planta moderna — é encontrado nele.
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